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Anna Stevan, alumna de Ostelea: “El valor añadido de Ocio Vital es recibir a los huéspedes con familiaridad”

Martes, Abril 5, 2016


Natural de Italia, hoy entrevistamos a Anna Stevan, alumna del Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio de Ostelea, que ha comenzado a trabajar en Ocio Vital, un portal web especilizado en viajes y experiencias de vinos y gastronomía, cuyo target no son solo turistas, sino que también se adaptan a las necesidades de empresas. A continuación, le preguntamos más sobre la empresa, el turismo en España y su perspectiva del Máster.

¿Qué tareas realizas en Ocio Vital? ¿Cómo es tu día a día?

Mi día a día en Ocio Vital suele cambiar a menudo, y esta característica de mis prácticas me gusta mucho. Normalmente mi horario en la oficina es de 15h a 19h de la tarde, de lunes a viernes. Ocio Vital es una agencia de viajes y experiencias de vino y gastronomía, y las tareas que me tocan son muy diferentes.

Cuando estoy en la oficina, de momento, me ocupo de colgar, en las webs propias de la agencia (Ocio Vital, Food Wine Tours, Casino Gourmet) y en los portales de tour operadores, los servicios que la empresa comercializa, y de crear nuevos servicios/productos. A veces, salgo de la oficina para ayudar en la organización e coordinación de eventos y actividades que Ocio Vital organiza para grupos privados y para empresas, como catas de vinos, actividades de team building o de ocio y relax. En calidad de sommelier he empezado a presentar algunas catas de vinos (hay regulares y privadas).

 

¿Qué sentiste cuando te dijeron que eras la elegida para el puesto?

Cuando me dijeron que era la elegida para el puesto me sentí muy feliz porque una empresa como Ocio Vital es el lugar perfecto para mí, para aprender y juntar mi pasión por el vino y la gastronomía y mis estudios en organización de eventos y turismo de negocio. Además desde el principio me sentí en un entorno muy profesional y, al mismo tiempo, amistoso y colaborativo.

 

¿Cuál es tu objetivo a largo y a corto plazo?

Mi objetivo a corto plazo es terminar el Master y mis prácticas con éxito. A largo plazo me gustaría quedarme un tiempo en Ocio Vital, aunque lo que me interesa más es entrar en el mundo de los grandes eventos de vino y gastronomía, como pueden ser la feria alimentaria en Barcelona o Vinitaly en Italia.

 

Ocio Vital ofrece diferentes planes gastronómicos y relacionados con el vino por Barcelona, entre otras ciudades. ¿Estos planes están pensados para turistas que no conozcan la ciudad o alguien que siempre ha vivido ahí también podría estar interesado?

Los tours gastronómicos están principalmente pensados para los turistas, aunque alguien que siempre ha vivido en la ciudad seguramente se sorprendería al enterarse cuantas cosas nuevas puede aprender sobre la historia, la cultura y obviamente la gastronomía del lugar donde vive.

La parte del negocio que se dedica a actividades para las empresas, está más dirigida a empresas locales, aunque los servicios están comercializados en los canales del sector MICE a nivel internacional.

 

Desde tu opinión, ¿cuál es el valor añadido de los planes y tours que ofrecéis en Ocio Vital?

El valor añadido de los tours de Ocio Vital se refleja en el momento de la acogida. El meeting point donde los participantes llegan para empezar los tours es un lugar donde se respira cultura gastronómica y se disfruta de productos locales a km 0. Tanto mis colegas de la oficina como las guías reciben a los huéspedes con familiaridad, sin dejar de ser muy profesionales.

 

¿Por qué decidiste estudiar el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocios de Ostelea?

Decidí de estudiar el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocios porque quería dar una vuelta a mi carrera profesional. Estuve trabajando en Londres cinco años como croupier, obteniendo mi diploma de sommelier. Mi sueño es trabajar en el día a día con mi querido vino, en la formación y promoción de la cultura de los buenos productos enogastronómicos, a través de eventos y quizá creando mi propia empresa de servicios dedicados a las bodegas y a los amantes de la cultura enológica.

 

¿Qué es lo que más destacarías del programa?

A nivel personal me fue muy útil la asignatura de gestión de la experiencia, y la de dirección de operaciones y logística, a parte algunas charlas y conferencia con profesionales.

 

Eres natural de Italia, ¿por qué decidiste venirte a España a estudiar? 

Mi relación con España empezó en el 2006, cuando vine a Barcelona de Erasmus. Desde entonces siempre he querido volver, y en el momento en el que me mudé, estuve pensando que era el lugar idóneo para mis necesidades de cambio de carrera y cambio de vida en general. Me siento muy a gusto en Barcelona, una ciudad en la cual me siento casi como a casa, después haber vivido mucho tiempo en Londres.

 

Desde tu mirada más internacional, ¿qué es lo que turísticamente crees que más llama la atención de España? 

Creo que lo que llama más la atención de España a nivel internacional es su conocido estilo de vida, buena comida, mucho sol, serenidad y mucha fiesta. Características que destacan de otros países generalmente más fríos, no solo a nivel meteorológico, sino a nivel emocional.

Ostelea