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“Buscamos candidatos que se anticipen a las necesidades del cliente y quieran crecer en la compañía”, Íris Curto, Human Resources Specialist del Hotel Arts

Lunes, Febrero 8, 2016


Construido durante la reconversión del Puerto Olímpico con motivo de los Juegos Olímpicos celebrados en Barcelona, el Hotel Arts (Ritz-Carlton) es todo un emblema de la ciudad. Una gran torre que puede verse desde muchos rincones de la urbe que alberga un hotel de lujo de cinco estrellas. Para explicar sus rasgos y los puestos profesionales que se van incorporando a sus instalaciones, los alumnos de Ostelea, School Tourism& Hospitality, recibieron la visitan de Iris Curto, Human Resources Specialist del hotel, quien destacó, por encima de todo, la filosofía de servicio del establecimiento. Iris explicó algunos de los departamentos más importantes: Rooms, F&B, sales&MKT, HR, eventos…, contando el hotel con un 50% de clientes individuales y un 50% relacionados con eventos a los que dan mucha importancia.

Iris Curto ocupa el puesto de Human Resources Specialist en el departamento de selección, y empezó en el hotel con una beca para llegar a realizar otras funciones. Nos explica de qué manera hacer plan de carrera en el hotel y otros detalles en esta entrevista.

¿Qué rasgos identifican al Hotel Arts?

Nos identificamos con un lujoso hotel de cinco estrellas que abrió sus puertas en 1994, que integra también 30 apartamentos de lujo, todos dúplex, de una, dos o tres habitaciones, con cocina, comedor, que ocupan las nueve últimas plantas. Contamos con amplios servicios de restauración, con media docena de restaurantes, entre ellos el del chef Sergi Arola, y en los bajos de la torre se encuentran varios locales de ocio, como el Casino de Barcelona. Los eventos son para nosotros una parte importante al realizarse desde bodas a meeting business gracias a su emplazamiento. Somos una cadena en continuo crecimiento con una facturación en el hotel de 90 millones de euros al año.

 

¿Qué tipo de perfiles necesitáis/buscáis actualmente o bien de manera continua en el hotel?

Nuestra filosofía está orientada al servicio al cliente de un alto poder adquisitivo. Todo el personal es uno más del equipo, cada uno atiende por igual a los clientes, aunque no sea su competencia. El personal siempre te acompaña y asesora, y te solucionará cualquier problema. Necesitamos incorporar continuamente personal en nuestros distintos departamentos, y sobre todo candidatos que se identifiquen con nuestra compañía, y más con nuestros estándares de oro.

 

¿Qué es lo que más valoráis de un candidato?

Como vengo explicando, es necesario buscar candidatos con un sentido del cuidado “genuino” y que tengan una gran pasión por el servicio al huésped. No nos enfocamos tanto en sus competencias técnicas pero sí en su actitud. En su capacidad de anticipar las necesidades del cliente y que sea una persona con ganas de desarrollarse en la compañía.

 

¿Cómo se puede hacer carrera en el hotel, en qué puestos se empieza y dónde se puede llegar?

El 35% de nuestros empleados actuales empezaron de prácticas. No todos los procesos con los que contamos empiezan por hacer prácticas en el hotel, pero haber estado con nosotros o en otros establecimientos de la cadena Ritz-Carlton ayuda en el proceso, pues esta persona ya conoce a la compañía y viceversa. Yo soy un claro ejemplo, porque empecé haciendo prácticas en eventos durante 6 meses, extendí las prácticas 4 meses porque quería probar otra parte, en  Rooms Division, y fui contratada para recepción. Tras 8 meses, fui promovida al departamento de Recursos Humanos. Además, siempre hay planes de formación y cursos online.

 

¿Y en qué consiste el plan de beca para alumnos?

Contamos con prácticas operativas en varios departamentos (Rooms, F&B Cocina) y administrativas (sales&MKT, HR, finanzas, eventos, etc.). Nuestras prácticas van desde los 3 hasta los 6 meses. Creemos que el tercer mes es cuando se está listo para conocer el hotel y poder hacer más cosas.

 

¿Qué es el banco de talentos del hotel?

El banco de talentos funciona como un database donde están almacenados los datos de todas las personas que durante sus prácticas han destacado de forma muy positiva. La idea es que cuando tengamos una posición abierta, podamos contar con estas personas para el proceso de selección.

 

Ostelea