logo

Actualidad

Todas las noticias

Conoce a Daniel Barat de Llanos, alumno del Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración de Ostelea

Lunes, Marzo 14, 2016


Tras sus estudios en traducción e interpretación, Daniel quiso enfocar su vida profesional en el mundo del turismo. Es por ello, que optó por el Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración. Tras una conferencia del Hotel Vela, se acercó al encargado de recursos humanos y concertaron una entrevista. Ahora, Daniel ya sabe que entrará a formar parte del hotel en junio. Se muestra ilusionado, con ganas de que llegue ya, aunque dice que antes prefiere centrarse en el Máster y acabar de adquirir los conocimientos en turismo de los que carecía.

 

 

¿Cómo conseguiste tus prácticas en Vela?

Vinieron dos encargados de recursos humanos a dar una conferencia sobre el hotel a Ostelea y al final tuvimos la oportunidad de entregarles el currículum. A algunos de mi clase les escribieron después un correo electrónico diciendo que estaban interesados, y otros nos citaron para hacer una entrevista. Yo soy uno de ellos.

Tuve una entrevista con el encargado de recursos humanos para que me conociese un poco. Luego me dijo que a finales de diciembre o principios de enero me llamaría la directora del hotel para hacerme una entrevista telefónica. Me llamó a mediados de diciembre y estuvimos hablando, en inglés y en francés también, supongo que para ver si era apto. Luego me llamó la persona con quien realicé la primera entrevista presencial y me dijo que la directora había quedado contenta conmigo y que tenía una oferta para mí de prácticas para empezar en junio hasta noviembre.

 

¿Qué sentiste cuando te dijeron que eras el elegido para el puesto?

Cuando me llamó me dijo “tengo que hacerte una oferta de prácticas”, y entonces me sentí importante, me alegró muchísimo. Yo sé que el Máster es muy bueno y que te da muchas oportunidades para encontrar trabajo, tienes las charlas, el portal de empleo y más oportunidades, pero no esperaba encontrar prácticas tan pronto y mucho menos en el W Hotel Barcelona que es un hotel que me gusta mucho por su prestigio. Me alegró mucho la verdad.

 

¿Qué cualidades debe tener cualquier profesional en el sector del turismo?

Bueno yo no he estudiado nada de turismo antes, vengo de traducción e interpretación. Entonces creo que cualquier profesional de turismo tiene que ser saber sobre dirección y gestión de hoteles y restaurantes, economía también es importante, el plan financiero… En mi caso fueron los idiomas los que me abrieron la puerta. Vengo de traducción e interpretación, mi especialidad era inglés pero además he estudiado alemán y un poco de chino mandarín, porque me gustan mucho los idiomas. De hecho el hombre de recursos humanos me dijo que le había llamado mucho la atención los idiomas que hablo.

 

¿Cuál es tu objetivo a largo y a corto plazo?

A corto plazo me centro en acabar el Máster bien, lo mejor que pueda, sacar buenas notas y empezar las prácticas, que aunque todavía queda estoy muy ilusionado. A largo plazo me gustaría trabajar en un hotel de atención al público, como recepcionista para encargarme del check-in, check-out, orientar a los turistas para que conozcan la ciudad y los sitios de interés, etc.

Estudias el Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, ¿qué te ha aportado en tu día a día?
Como he dicho no sabía nada de turismo y en verdad estoy aprendiendo muchísimo con estas clases y me está gustando el Máster. Pensaba que iba a ser mucho más teórico pero, salvo materias como finanzas, en general me gusta mucho el contenido.

 

¿Tu paso por la escuela te ha ayudado a la hora de realizar un networking efectivo?

Sí. Lo bueno es que en cada charla que vienen a dar de distintos hoteles y restaurantes, tenemos la oportunidad de entregar el currículum después de la charla, incluso de hablar con el de recursos humanos para explicarle qué te gustaría hacer y en qué sector te gustaría trabajar. Esto da muchas oportunidades. Diferentes empresas pueden tener tu currículum y si no te llaman de inmediato porque no tengan ningún puesto vacante, puede ser en el futuro.

 

 ¿Recomendarías la escuela a otros estudiantes? ¿Por qué?

Sí, es muy buena escuela porque aparte de todas las charlas que organiza, el profesorado es muy bueno. En mi clase hemos tenido muy pocas quejas sobre los profesores.

Además, la escuela también organiza viajes. Por ejemplo el último fuimos a un centro comercial y hablamos con el director del centro. Hace un mes también fuimos a un hotel en Barcelona. No solo son las clases teóricas sino que también puedes ir a hoteles reales y ver cómo funciona. En general, es muy bueno el Máster.

 

Ostelea