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“La digitalización del sector turístico y la diversificación del perfil del viajero han decretado el éxito de nuevos modelos de negocio en el sector turístico”

Miércoles, Julio 19, 2017


 

 

El pasado mes, expertos en el sector turístico se congregaron en Barcelona para asistir a la presentación de dos estudios anuales sobre el Estado de la Innovación Turística en España en este 2017, tanto desde la perspectiva de empresas ya establecidas como de startups en nacimiento. El Centro de Innovación ESADECROPOLIS ha sido el encargado de la presentación de dichos estudios, elaborados por séptimo año consecutivo.

La innovación es uno de los factores que presentan una mayor evolución continua. Y nuestro sector, el turístico, se encuentra estrechamente vinculado con la innovación. A día de hoy, hoteles, restaurantes, distribuidoras y demás empresas dentro del marco turístico, impulsan las startups turísticas, batiendo récords de monetización. Este es uno de los temas desvelados en el según estudio presentado.

La Dra. Elsa Soro, PDI y profesora en Ostelea, tuvo la oportunidad de asistir al evento y conocer de primera mano todos los datos revelados a través de ambos estudios realizados.

La presentación del primer estudio “Estado de la innovación turística en España 2017”, fue desarrollada por el Dr. Josep-Francesc Valls, Catedrático del Departamento de Dirección de Marketing en ESADE. Trató temas como los principales obstáculos a los que se encuentran las startups turísticas, como la falta de financiación o el carente apoyo gubernamental que les respalda.

El mismo estudio realizado durante el pasado 2016, reveló que el 92,4% de los empresarios turísticos declararon que la innovación es la clave para la mejora del sector turístico.

El estudio es el resultado de una encuesta transmitida a más de 100 emprendedores españoles, que se encuentran desarrollando startups para el sector turístico. Los principales temas de los cuales se intenta recopilar la máxima información posible se corresponden a la financiación, capital inicial, y motivos principales para el emprendimiento.

Álvaro Carrillo de Albornoz, Director General de Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), fue el encargado de la presentación del segundo estudio “Demandas de las startups turísticas”. En él, analizó tanto las motivaciones, como los obstáculos encontrados en el camino de cualquier emprendedor dentro del negocio de las startups, del turismo, la restauración y el ocio en España.

Durante su intervención habló de la plataforma tecnológica de turismo Thinktur, foro que conecta a usuarios para compartir información y conocimientos relacionados con la tecnología y la innovación, con la finalidad de dar respuesta a los problemas con los que debe enfrentarse día a día el sector turístico.

El experto hacía hincapié en la necesidad actual de la estrecha colaboración entre empresas del sector turístico con centros de innovación tecnológica, evitando así el futuro solapamiento en el desarrollo de proyectos, y aumentar la capacidad para asumir proyectos de mayor alcance y relevancia.

El evento concluyó con un tiempo de networking, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de expresar tus inquietudes y opiniones sobre los temas tratados. Para conocer más la sobre la relación entre turismo e innovación, preguntamos a la Dra. Elsa Soro.

Tras asistir a la presentación de ambos estudios, ¿qué destacarías de los mismos?

Ambos estudios destacan la innovación de producto como la punta de lanza de las empresas turísticas. Los clientes deben ser involucrados a través de procesos de co-creación facilitados mayoritariamente por los vínculos establecidos a través de las redes sociales  

Sobre todo relacionamos innovación con startups pero, ¿qué entendemos por startup? En su opinión, ¿es necesario un componente tecnológico para ser considerado startup?

El perfil tipo del emprendedor del sector turístico es hombre (66%), tiene entre 26 y 45 años y un título universitario, trabaja por cuenta ajena y tiene más de 15 años de experiencia profesional (47%). Esto choca con la imagen típica del startupper de Silicon Valley. En España parecen ser más bien  las grandes corporaciones las que  ponen más énfasis en las tecnologías.

Vivimos en un auge de las startups turísticas, algunas de economía colaborativa y en el punto de mira como Airbnb. ¿Cuál cree que es el factor principal del actual éxito de las startups turísticas?

La digitalización del sector turístico y la diversificación del perfil del viajero han decretado el éxito de nuevos modelos de negocio en el sector turístico. La tecnología ha permitido también abaratar la conexión entre personas y recursos, y las plataformas digitales han ganado terreno con respecto a las empresas tradicionales. Sin embargo, no definiría Airbnb como una plataforma colaborativa. Sigue tratándose de un modelo exitoso (e innovador) de marketplace y branding corporativo.

También se habló de las trabas que reciben los emprendedores para financiar sus startups. ¿Considera que conseguir financiación es la peor fase para alumnos de Ostelea que busquen emprender?

Sin duda la búsqueda de inversión es uno de los mayores retos para nuestros estudiantes; nuestro claustro docente, constituido en buena parte por profesionales en activo, les permite acceder a información de primera mano.

Paralelamente hay que tener en cuenta que, según el estudio sobre “Demandas de las startups turísticas”, la mayoría de los emprendimientos del sector se caracterizan por una baja inversión, que se rentabiliza a muy corto plazo. El 63% de los proyectos encuestados requirieron entre 3.000 y 20.000 euros y sólo el 8%, más de 100.000.

Como decíamos, para alumnos de la Escuela que quieran, tras formarse en Ostelea, dar el salto de emprender en turismo, ¿qué consejos les daría?

La oferta formativa de Ostelea responde a las nuevas tendencias del sector poniendo al centro el valor de la sostenibilidad. El consejo es encontrar un nicho para sus iniciativas emprendedoras con la mirada puesta en el contexto específico de actuación.

 

                                                                                            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

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