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Laura García, alumna de Ostelea: “El Máster ha cumplido con mis expectativas y es una herramienta fundamental para mi crecimiento laboral”

Jueves, Marzo 30, 2017


 

Inconformista y defensora de la formación continua, con el fin de la actualización de conocimientos. Así es Laura García, alumna de Ostelea que tras estudiar la carrera de Administración de Hoteles en México descubrió, en un hotel de alto nivel, su pasión por la organización de eventos. Por ello, optó por vivir una experiencia internacional y estudiar el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio de Ostelea, especialmente porque, como nos cuenta, “tiene un programa muy completo.

Con unas altas expectativas laborales, ha comenzado desarrollar su carrera profesional en Hotel Omm, de cinco estrellas y con una magnífica ubicación en la ciudad condal. Señala la importancia de los convenios de colaboración entre la Escuela y diferentes empresas, que posibilitan estos periodos de formación práctica de los alumnos, pero también subraya la experiencia vivida con las jornadas El Arte de Organizar y la calidad del equipo docente. “Me llevo parte de sus conocimientos y estoy segura de que sus experiencias me servirán en mi futuro profesional”, afirma Laura.

 

¿Cómo surgieron las prácticas?

El profesor Joaquim Forcada nos recomendó que mandásemos el currículum al Grupo Tragaluz, puesto que la Escuela tiene convenio con ellos. No dudé en hacerlo y al poco tiempo me llamaron. La verdad que el proceso de selección fue mucho más rápido de lo que yo misma esperaba.

 

¿Qué puesto desempeñas y cuáles son tus funciones diarias?

Mi puesto se denomina Reservations Consultant y me encargo de recibir llamadas, la mayoría de extranjeros lo que me permite practicar idiomas. También ingreso reservaciones al sistema, cotizo tarifas, mando las cotizaciones y archivo las llegadas. Además, normalmente asisto y participo en las juntas con la Directora de Ventas. 

 

¿Qué te están aportando esta experiencia laboral?

La oportunidad de conocer el manejo interno del hotel y las estrategias de ventas, además de participar en las decisiones presentando mis ideas y propuestas.

En el equipo comparten constantemente sus conocimientos para que me puedan delegar más tareas, lo cual es enriquecedor. Además, ser responsable de dar el seguimiento correspondiente a las cotizaciones implica una gran ocupación en el hotel.

 

¿Cuál es el valor añadido que ofrecéis a vuestros clientes en Hotel Omm?

En Hotel Omm se brinda por el confort, el lujo discreto y, sobre todo, la gastronomía. Roca Moo, restaurante del hotel, ofrece una visión muy particular de la cocina catalana. Fue asesorado por El Celler de Can Roca y dirigido por el chef Juan Pretel. Cuenta con una gran valoración culinaria, puesto que tiene una estrella Michelin y dos soles en la Guía Repsol.

 

¿Cuáles son tus objetivos a corto y a largo plazo?

A corto plazo pretendo finalizar el Máster, seguir trabajando en Hotell Omm y aportar toda la experiencia laboral que voy adquiriendo en la organización de eventos.

En un futuro, me visualizo trabajando en una empresa relacionada con la organización de eventos masivos internacionales, enfocada al ámbito empresarial, siendo la encargada de toda la parte de la logística.

 

Eres mexicana y ya has vivido una experiencia internacional al estudiar en España pero, ¿tienes pensado tener otra situación similar?

¡Me encantaría poder trabajar en otro país! Creo que cualquier experiencia en el extranjero no sólo te enriquece cultural y personalmente, sino también profesionalmente. Mis expectativas laborales son altas, por lo que estoy abierta a tomar las oportunidades que la vida te va dando.

 

Te decantaste por el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio de Ostelea, ¿por qué escogiste este programa?

Cuando finalicé la carrera en Administración de Hoteles y Restaurantes la Universidad de las Américas Puebla comencé a trabajar como Coordinadora de Grupos en el Hotel Quinta Real Guadalajara. Este hotel cuenta con certificación Preferred, el nivel más alto en cuanto a calidad de hostelería, y allí tuve la oportunidad de recibir a grupos y encargarme de la organización de los eventos, lo que me permitió descubrir mi pasión por la organización de eventos.

Busqué especializarme en este sector y vi que en Ostelea contaban con un programa muy completo, el cual ha cumplido con mis expectativas. Estoy segura de que será una herramienta fundamental para mi crecimiento laboral.

 

¿Qué elementos diferenciadores crees que distinguen al Máster de Ostelea de otros?

Definitivamente la experiencia de tener clases con profesores sumamente preparados y con puestos laborales especializados en eventos. Otro elemento relevante es la posibilidad de conocer compañeros de otros países, lo cual ha potenciado mi aprendizaje a través de sus experiencias. Pero sin duda, lo más gratificante son los convenios laborales que ofrece con hoteles y empresas reconocidas.

Asimismo, destacar las jornadas conocidas como El Arte de Organizar. Estas consisten en que nosotros, como alumnos del Máster, organicemos un evento real con el apoyo de los profesores. A estos eventos han acudido personalidades como María Vives, experta en protocolo y actualmente socia de la empresa Código 372, quien compartió sus conocimientos y vivencias.

 

¿Qué te ha aportado el Máster para tu futuro profesional?

Sin duda, el Máster ha ampliado mis conocimientos en la organización de los eventos a través de casos y experiencias compartidos, tanto de los profesores como de mis compañeros. Me ha dotado de herramientas innovadoras y eficientes que pondré en práctica en mi trabajo, y también he mejorado mi curriculum ya que ahora tengo la experiencia de trabajar en un hotel cinco estrellas de Barcelona.

 

¿Qué es lo que más te gusta de Ostelea?

Lo que más me gusta de Ostelea es su equipo docente, personas que tienen puestos directivos e incluso son dueños de su propia empresa. Me llevo parte de su conocimiento y estoy segura de que sus experiencias me servirán en mi futuro laboral.

Una de mis profesoras nos dijo en clase una frase que me marcó especialmente. “Es muy malo no formar a la gente y que se vaya, pero es peor no formarla y que se quede”. Me recordó la razón por la cual decidí estudiar este Máster; no me gusta ser conformista y el seguir formándome es algo que nunca dejaré de hacer. Este tipo de conocimientos los tendré presentes en cada decisión que tome a lo largo de mi carrera profesional.

 

Ostelea