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Nerea Díaz, directora de ventas del Bio Hotel Mas Salagros: "Somos un establecimiento ecológico en su sentido más amplio"

Jueves, Abril 6, 2017


 

Nerea Díaz, Sales Director de Mas Salagros Ecoresort & Aire Ancient Baths desde julio de 2016, ha impartido una clase a los alumnos del Campus de Barcelona de Ostelea sobre su experiencia profesional en este Eco Resort situado a escasos 25 kilómetros de la ciudad condal.

Enmarcada en el Ciclo Directivo "Ventas y Comercialización de hoteles en entornos ecológicos“, la participación de Nerea Díaz como experta en Ventas y Comercialización en el sector hotelero en Entornos Ecológicos ha sido clave para los asistentes. Gracias a ella, éstos han podido entender y reflexionar sobre las posibilidades de negocio que pueden surgir de un alojamiento sostenible cien por cien.

Situado cerca del municipio de Vallromanes, el hotel forma parte de la Asociación de Hoteles Ecológicos de Europa Bio Hotels y respeta la estética de la masía original del siglo XV. "La zona es muy bonita, hay una opción de gastronomía local estupenda". Según Díaz su elemento diferenciador es su sentimiento ecológico, "entendido como las certificaciones europeas en materiales, consumo energético, gestión de residuos, reciclaje y, por supuesto, la restauración sin productos añadidos".

Las 54 habitaciones que componen este hotel ecológico respetan esta filosofía sostenible: no hay una habitación igual a otra porque son todas individualizadas, elaboradas con maderas antiguas recuperadas y revestimientos de corcho, restauradas y recicladas”.

 

 

Uno de los reclamos del hotel ecológico es Aire de Vallromanes, un complejo compuesto por 7 salas de agua a diferentes temperaturas, hammam, jacuzzi y “el toque más romántico del circuito, la sala de los rituales del vino llamada así porque era dónde se hacía el vino originalmente en la masía”, descubre Nerea Díaz “con masaje craneal incluido”, añade.

Nerea Díaz ha destacado su política de atención al público y calidad a través de un “pequeño departamento de I + D en el que se ponen en común ideas de todo el mundo, desde los trabajadores al cliente”. Un trabajo a la medida de sus huéspedes, que pueden elegir entre cuatro opciones gastronómicas distintas: “restaurante 1497, La granja, Restaurante San Mateu y, para verano, la terraza del bar”.

Una oferta diversificada y versátil que se adapta a las necesidades del consumidor, desde público individual a familias o empresas. “Contamos con distintas salas de reuniones, desde una más seria para eventos más formales a un apartamento individual para organizar catas de vino o talleres". Incluye también propuestas de ocio para familias: “granja, monitor de actividades y ludoteca para que los papás vayan a la zona de aguas a hacerse el tratamiento”. Todo depende, en definitiva, “de las necesidades y gustos del cliente”, concluye Nerea Díaz.

 

Ostelea