logo

Actualidad

Todas las noticias

La Talent Tourism Week de Ostelea en Barcelona acoge a empresas del sector de la hostelería, hotelería y economía colaborativa

Jueves, Abril 6, 2017


Durante la semana del 24 al 28 de marzo, Ostelea ha celebrado la Talent Tourism Week con importante éxito de participación.

Poner en contacto a empresas y estudiantes para establecer sinergias y encontrar un futuro trabajo. Éstos son algunos de los objetivos de la Talent Tourism Week de Ostelea, que ha acogido la presentación de empresas punteras del sector del turismo. Las compañías han explicado sus ofertas vacantes, sus programas de prácticas y han realizado entrevistas personales a los alumnos. “Durante la semana de la empleabilidad invitamos a empresas del sector para que conozcan el talento de nuestros alumnos. Este año ha tenido mucha aceptación, con más de 185 alumnos que han realizado entrevistas con las empresas. Las compañías ahora no sólo demandan formación sino que buscan, sobre todo, actitud, predisposición y compromiso”, explica Isabel Carrillo, responsable de carreras profesionales de Ostelea.

Meliá Hotels International es una compañía mundial, fundada en Mallorca, con más de 350 hoteles en diversos países y nuevos procesos de apertura. En Meliá, que ha participado en la Talent Week, buscan personas continuamente para ocupar diversos departamentos. “Tenemos prácticas en cada departamento y ahora nos encontramos en una importante etapa de expansión, con más de 30 aperturas en los próximos años”, comenta Gracia Fernández, técnico de RRHH en el Meliá Barcelona Sky.

 

 

En la compañía cuentan con diversas marcas, según el tipo de hotel, cada una de las cuales tiene su propia personalidad, desde gran lujo, hoteles urbanos, de turismo de negocios, ambiente familiar. “E intentamos ubicar a cada alumno, tras la recepción de CV y entrevistas, y según su perfil, en las diferentes marcas, donde mejor encajen”. Para formar parte de Meliá Hotels, además de la formación, se tienen en cuenta otras cosas como el trabajo colaborativo, ganas de aprender, para encontrar talento, en Meliá van a universidades, convocan procesos internos y publican ofertan en redes sociales y otros canales.

Además ofrecen diversos programas de reclutamiento interno, como el hecho de que todo el personal puede hacer unas prácticas en otro departamento diferente al que te trabaja, pero en el que está interesado, para aspirar a otros puestos. En los planes de desarrollo profesional se intentan crear nuevas funciones y competencias, siempre acorde con las necesidades laborales actuales.

En su presentación, también ha intervenido Leonardo Gómez, director del restaurante Bestial del grupo, y ex alumno del Máster en Dirección de Restaurantes y Hoteles. Leonardo ha explicado que, gracias al Máster en Ostelea, pudo actualizarse, “sobre todo profundizar en temas actuales de gestión de RR.HH. y nuevas tecnologías aplicadas a la hostelería para ponerlas en marcha en mi trabajo”. Leonardo recomienda estudiar en Ostelea, en parte, porque se realiza en Barcelona, punto clave para el sector. “El Máster no fue fácil, estudiaba y trabajaba a la vez, pero lo mejor es que pude hacer una red de contactos muy interesante y, sobre todo, destaco los profesores, todos de gran nivel”. Precisamente, para el restaurante que dirige, Leonardo ha explicado a los alumnos que necesitan vacantes en diversas áreas.

 

 

El turismo está unido a la vivencia de experiencias. Y ahora más que nunca las experiencias están en boga. En base a ello, nace Guru Guider, una aplicación que conecta a expertos locales de cada ciudad con turistas que buscan vivencias distintas que no suelen encontrar en los canales tradicionales. Para explicar el proyecto, Laura Troyano y Xavi Tauler ha asistido a la Talent Tourism Week de Ostelea. “Nuestros gurus son expertos locales que ofrecen estas experiencias cuando conectan directamente con viajeros que tienen los mismos gustos que ellos”, explica Xavi. La aplicación cuenta con 5.000 usuarios en tres meses, y de momento solo está operativa para la ciudad de Barcelona. Laura explica que el turismo experiencial es de vanguardia y va a más, “queremos ser expertos locales, tenemos gurus de arte, gastronomía, arquitectos, son personas que enseñan o hacen vivir la ciudad desde otra perspectiva”.

En este caso, Guru Guider no ofrece prácticas a los estudiantes, sino la oportunidad de estar en su aplicación y ofrecer sus servicios, de ser gurus, y tener ingresos extra mientras estudian o trabajan de modo part time. Sus responsables creen que los jóvenes talentos encajan perfectamente en sus target, puesto que es una aplicación dirigida por y para millenials. En Guru Guider esperan seguir con otras ciudades en su proyecto.

 

 

Con 40 años de trayectoria, 170 hoteles en el mundo y más de 5.000 empleados, Grupo Hotusa es una compañía consolidada que ofrece diversos puestos de trabajo y prácticas. En la Talent Week, las técnicas de selección, Laura Rodríguez y Marian Viciana, han explicado los perfiles requeridos, y la expansión de la compañía, centrada en estos momentos en el mercado latinoamericano. “Para hoteles buscamos perfiles en todos los departamentos, y como competencias, valoramos las ganas de aprender, motivación, ambición e implicación”.

En su conferencia, las responsables han explicado su programa de captación de talento Smart People, “que acoge desde convenios en prácticas, crosstraining internos, asistir y captar talento a través de eventos como la talent, etc.” En la compañía, además, suelen haber itinerarios, de entre 12 y 24 meses, para pasar por diversos departamentos. Tras las entrevistas con los alumnos, las técnicas de selección de Hotusa remarcan que “Hemos visto talento, personas con ganas, otros con experiencia, los que tienen capacidad para adaptarse a diversos departamentos…, algunos seguramente harán prácticas, y por ello estamos muy contentas”. Jornada como la Talent Tourism Week son toda una ventaja, porque según sus responsables, el hecho de que la empresa venga al centro es ya algo diferente que rompe barreras para conocernos mutuamente con los alumnos.

 

 

Los estudiantes se han mostrado encantados con estas jornadas. A Clara Campos, alumna del Máster en Relaciones Internacionales y Gobernanza Internacional, la Talent Tourism Week le ha parecido muy interesante. “He conocido a diversas empresas y para mi perfil me han gustado más las enfocadas a hoteles. He realizado diversas entrevistas y espero encajar en alguna para hacer mis prácticas en breve”. Mientras que Alexandra Cocarla, de Rumanía, y estudiante del Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio (MICE), piensa que la talent le ha ayudado a contactar con diversas empresas, y es una gran oportunidad para los estudiantes. “Las entrevistas realizadas me han ido bien, poder hacer prácticas, por ejemplo, en una cadena hotelera de gran nivel”. 

 

Ostelea