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Dirigir, organizar, controlar y motivar, las cuatro funciones del líder

Lunes, Marzo 12, 2018


Los alumnos del Campus de Barcelona de Ostelea recibieron el pasado 20 de febrero a la Asociación Española de Directores de Hotel, concretamente a Manuel Vegas, Presidente de la Asociación y Manuel Ruiz, Presidente de AEDH/Madrid y Director del Hotel Mayorarzo, quienes desarrollaron el ciclo directivo “Presentación de la Asociación Española de Directores de Hotel y la evolución de la figura del director de Hotel”. La misma sesión se llevó a cabo también en el Campus de Madrid, durante el mes de noviembre.  

Esta Asociación, como bien dice Manuel Vegas, se creó porque hace años no existía el cargo de Director de Hotel. La AEDH aglutina a todas esas figuras importantes, para así resolver problemas conjuntamente, y, a su vez, ganar más adeptos.

Vegas nos habló del Club Hotelier y sus grandes ventajas. Este club se compone de ofertas y ventajas exclusivas para afiliados a la Asociación de Directores de Hotel. Entre sus acuerdos más destacables encontramos hoteles independientes, una fábrica de colchones, puesto de redes para los hoteles, Pascual para los productos lácteos, ADESLAS para temas sanitarios… En total, más de 40 acuerdos firmados con diferentes empresas.

 

 

La AEDH cuenta con la mejor bolsa de trabajo de sector, porque es real. Así explicaba el Director de AEDH a los alumnos de Ostelea, una de las ventajas más importantes de esta Asociación.

Otro de los puntos fuertes de la Asociación es la formación, “vital para nosotros”. De esta manera, los asociados a AEDH podrán aportar más conocimientos para seguir avanzando”. Lo más remarcable en este aspecto, son los cursos y seminarios que ofrece la asociación. En abril contarán con un seminario de apps para hostelería y turismo, y en mayo repetirá su charla sobre deporte y salud, aunque esta vez no será en Madrid.

Llegó el turno de Manuel Ruiz, Presidente de AEDH en Madrid. Ruiz matizó a los alumnos que cuando empezó quería ser dueño de un hotel distinto, de un hotel del siglo XXI”, y con su Hotel Mayorazgo lo ha conseguido. El presidente de AEDH en Madrid analizó los puntos clave para ser un buen director de hotel y un buen líder. Como dijo: Se trata de sorprender. La experiencia sin innovación es antigüedad, por lo que hay que estar aprendiendo constantemente. Como líder hay que ser visionario, saber explotar lo mejor de los trabajadores, ser gestor de emociones. También, hay que ser referente, riguroso, transmitir seguridad, ser justo y carismático.

 

 

Las funciones del líder son 4: dirigir, organizar, controlar y motivar”. Ruiz asegura que hay que marcar unos objetivos claros y que todos los empleados deben conocerlos. Es necesario que todo el mundo esté motivado en el hotel, por eso él apuesta por los sueldos variables. La función de controlar es clave para el Director: “Hay que controlar los resultados para saber si las cosas van bien o mal”.

Pero antes de llegar a ser un buen Director de Hotel, para Manuel Ruiz es importante la formación. Y cuando ya has adquirido esta formación, conseguir trabajo utilizando plataformas profesionales, porque no sirve de nada dejar un CV en la recepción de un hotel.

 

Ostelea