¡LLÁMANOS AHORA! +34 93 400 50 24

logo

Actualidad

Todas las noticias

Dra. Sheila Sánchez Bergara, profesora y PDI de Ostelea, participa en el programa de intercambio docente con la Coventry University

Lunes, Febrero 12, 2018


La profesora y PDI de Ostelea, Sheila Sánchez Bergara, ha participado en el programa Erasmus + Staff Mobility for Teaching mediante un intercambio docente en la Coventry University, partner de la Escuela. En esta universidad británica, la Dra. Sánchez Bergara ha impartido clases sobre desarrollo turístico sostenible, distritos culturales y derechos colectivos de propiedad intelectual para los alumnos de segundo y tercer curso del Grado en Tourism and Hospilitaty Management.

En esta charla, la profesora de Ostelea ha desarrollado, en primer lugar, una parte a modo de introducción que ha servido de contexto para entender la situación actual del sector turístico, especialmente en relación con la sostenibilidad. Tras analizar algunos modelos de destino, la Dra. Sánchez Bergara ha dedicado gran parte del tiempo a los ‘distritos cultuales’, como forma de producción y estrategia de desarrollo de algunas ciudades. La clase finalizaba con un análisis sobre el rol de los derechos de propiedad intelectual colectiva en la estructura de los destinos. Hablamos con la profesora y PDI de Ostelea sobre este programa de intercambio.

 

 

¿Cómo valoras este programa de intercambio docente en el que has participado?

A mi juicio, este programa de intercambio es todo ganancia. Primero, porque permite conocer otro sistema educativo; segundo, ofrece la oportunidad de compartir con otros profesores y; tercero, posibilita vivir una experiencia docente en otro contexto.

 

¿Qué experiencias te llevas tras el intercambio, de haber conocido tanto a otros profesionales y docentes como también a los alumnos internacionales?

El intercambio me ha dejado muy buen sabor de boca. Los estudiantes, si bien tienen similitudes con los nuestros, también presentan diferencias lo cual supone un reto para el proceso de enseñanza-aprendizaje. Respecto a los profesores, me he quedado con muy buenas impresiones respecto a la calidad de la docencia y las herramientas metodológicas que utilizan.

 

Sobre la charla que ofreciste, ¿por qué hablar de turismo sostenible? ¿Consideras que es el futuro o ya es el presente?

Bueno, hace ya unas décadas que el sector turístico incorporó los temas de sostenibilidad a su agenda internacional. Recordemos que el año pasado fue declarado por la OMT el Año del Turismo Sostenible para el Desarrollo. Por lo tanto, los retos que impone la sostenibilidad en sus diferentes ámbitos siguen siendo de indudable actualidad. Tanto el turismo como el resto de los ámbitos socio-económicos vienen abocados a perfeccionarse y continuar buscando respuestas a los problemas medioambientales, sociales y económicos que compartimos a día de hoy.

 

 

¿Qué importancia tiene la formación en estas tendencias para los futuros profesionales?

La primera, y posiblemente la más importante es la concienciación. A mi juicio es el punto de partida tanto para cambiar hábitos y prácticas turísticas con altos niveles de impactos negativos, como para repensar los modelos organizativos de nuestras sociedades. Además, es el primer paso para contar con profesionales capaces de dirigir, trabajar y/o crear organizaciones turísticas más responsables con el territorio y las personas que lo habitan. Sin duda, la formación es la clave para contar con las herramientas adecuadas para resolver los ingentes problemas en un escenario globalizado y dinámico.

 

¿Cómo definirías, de forma breve y directa, el turismo sostenible?

Esta es una pregunta difícil, de esas que admiten respuestas poliédricas. A mi juicio, un turismo sostenible es aquel que pone en el centro la vida, la conservación de los recursos naturales y culturales, la justicia económica y la democracia. Ese sería el horizonte a alcanzar. Por lo cual, cada paso en pos de conseguirlo es un avance. En este sentido, seguramente que necesitaremos repensar tanto las estructuras de propiedad sobre las que se sustentan muchos modelos turísticos, como las relaciones que se dan al interno del mercado turístico.

 

¿Qué son los ‘distritos culturales’ y cuáles son los factores clave para desarrollarlos? ¿Podrías ponernos un ejemplo de ello?

Pues este es un concepto cambiante de acuerdo a las condiciones socio-económicas y culturales. Sin embargo, de manera general puede afirmarse que un distrito cultural es una especial fórmula de producción de bienes tradicionales basados en la creatividad y la cultura, que presentan un fuerte vínculo con el territorio en el que se ubican. Italia es uno de los países en los que más se han estudiado y cuenta con varios ejemplos de ellos como el distrito enogastronómico de Langhe, en Piamonte.

Respecto a los factores clave para desarrollar un distrito cultural, varían según su tipología. Hay distritos culturales que obedecen a un patrón de evolución histórica, como puede ser el caso de la cerámica en Caltagirone, Sicilia; mientras que otros son el resultado del establecimiento de derechos de propiedad intelectual, como es el caso de Langhe. En otras ocasiones, son consecuencia de políticas públicas o urbanas como puede ser el caso de la ciudad de Turín.

 

 

Ostelea