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Lucía Martínez, alumna de Ostelea: “Los esfuerzos del equipo de ingeniería por mantener las instalaciones del Hotel Arts de Barcelona deben ser reconocidos”

Viernes, Diciembre 2, 2016


 

Lucía Martínez, alumna de Ostelea: “Las charlas, webconference y seminarios son una buena forma de completar la educación en la Escuela”

 

Alumna del Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, Lucía Martínez buscaba formarse profesionalmente en uno de los departamentos de los que no solemos escuchar diariamente, pero que, como nos cuenta, es el encargado de que todo funcione a la perfección dentro de un hotel: trabaja como Asistente Administrativo del área de ingeniería y housekeeping. De la experiencia espera aprender y aportar conocimientos, sobre todo teniendo en cuenta la magnitud y los estándares de calidad del Hotel Arts de Barcelona de 5 estrellas, donde trabaja. En la entrevista también nos cuenta lo que supone para ella realizar el Máster en Ostelea, fundamentalmente para formarse profesionalmente y así lograr hacer crecer el hotel de su familia.

 

¿Por qué decidiste aplicar a la vacante en Hotel Arts de Barcelona?

Buscaba prácticas en áreas administrativas, y el puesto de asistente administrativo en el departamento de ingeniería me pareció muy interesante, ya que es un área un tanto descuidada pero que es la que hace que el hotel siga en pie.

 

¿Conocías el hotel anteriormente? ¿Qué sensación tenías de él y qué sensación tienes ahora que formas parte de su equipo?

No, no lo conocía. Sabía que era un hotel grande de 5 estrellas y que era parte de Ritz-Carlton y Marriott, y eso ya me decía bastante. Ahora que llevo más de dos meses trabajando aquí, puedo ver todo lo que se requiere para mantener un hotel tan grande. Los estándares de calidad son muy altos, y el esfuerzo de todo el equipo de ingeniería por mantener las instalaciones funcionando en perfecto estado debe ser reconocido.

 

¿Cómo fue el proceso de selección o la entrevista final?

Fue bastante sencillo. En la entrevista hablamos sobre mi experiencia laboral, por qué decidí venir a hacer mi Máster a Barcelona, y me explicaron las tareas que estaría realizando.

 

Cuando te lo comunicaron, ¿qué sentiste?

Mucha alegría. Llevaba varios meses buscando prácticas en áreas administrativas y no había tenido suerte hasta entonces.

 

¿Cómo es ocupar el puesto de asistente administrativo del área de ingeniería y housekeeping? ¿Cuáles son tus tareas?

¡Es un puesto retador! Se ve toda la parte interna del hotel, es muy importante estar organizados, ser eficientes, saber a quién llamar cuando ocurre una incidencia y cómo dar seguimiento.

Mis tareas diarias consisten en ser un enlace entre housekeeping, otras áreas del hotel y el departamento de ingeniería. Recibo los partes que hay que hacer y designo a qué personal de ingeniería le corresponde, y doy seguimiento a las mismas.

Al mismo tiempo registro todos los partes en diferentes softwares para llevar un mejor control de las incidencias y/o problemas que se han presentado, y para asegurarnos que el huésped esté siempre satisfecho.

 

¿Qué esperas aprender de esta experiencia laboral?

Principalmente espero aprender cómo funciona de forma interna un hotel de tantas habitaciones y 5 estrellas. Espero aprender tanto de sus puntos fuertes como de sus puntos débiles, pero sobre todo espero poder aportar de mis conocimientos y experiencias.

 

¿Cuáles son tus objetivos profesionales a corto y largo plazo?

Mi objetivo a corto plazo es terminar bien mis prácticas, hacer un buen trabajo y tratar de aprender todo lo posible. Y a largo plazo es poder emplear, tanto en mi vida personal como profesional, todo este conocimiento que he adquirido estudiando el Máster, realizando mis prácticas y conviviendo con personas de nacionalidades y edades diferentes. Pero mi objetivo principal es poder emplear todo ese conocimiento en el hotel de mi familia.

 

Estudiaste el Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, ¿qué te llevó a tomar esta decisión?

Durante muchos años mi familia ha trabajado en la industria hotelera, y aunque tenemos casi 50 años en el negocio, nos hacía falta la profesionalización, el know how que se tiene es invaluable. Sin embargo, carecíamos las bases para hacer crecer a nuestro hotel. Esta es una de las razones principales por las que opté por estudiar el Máster en Dirección Hotelera y de Restauración.

 

¿Por qué escogiste realizarlo en Ostelea?

Porque ofrecían una propuesta interesante, me había interesado principalmente el aprendizaje en base a casos, y revenue management.

 

¿Qué fue lo que más te gustó de la Escuela y del Máster?

Hacía más de diez años desde que terminé mis estudios de licenciatura, así que el Máster me abrió los ojos en muchos aspectos, conceptos que ya conocía o dominaba fueron reforzados y otros presentan una oportunidad para ser utilizados en el hotel familiar. Pero lo que más me gustó del Máster fue revenue management, me pareció sumamente interesante, las charlas, webconferences y seminarios me parecieron que fueron una buena forma de complementar la educación y profesionalización. ¡Y las experiencias con mis compañeros son invaluables!

 

Ostelea