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Mariana Beatriz Handal destaca su satisfacción profesional en Hoteles Meliá

Lunes, Junio 18, 2018


Mariana Beatriz Handal, antigua alumna del Máster en dirección Hotelera y Restauración está realizando prácticas en Meliá Hotels Barcelona. Lleva poco tiempo en el puesto, pero ha conseguido aplicar muchos de los conocimientos adquiridos en la Escuela de Turismo Ostelea y los ha complementado con el aprendizaje de otros nuevos.

¿Cómo surgió la oportunidad de incorporarte a Meliá Hotels?

Me inscribí al portal de empleo de la escuela de Turismo Ostelea para recibir ofertas de practicas y empleo diarias y poder suscribirme a las que me interesaban. Es allí donde leí que había una oferta de practicas en el departamento de administración dentro del hotel Meliá Barcelona y no lo dudé ya que es una cadena muy importante que se encuentra en pleno crecimiento.

¿Por qué decidiste enviar tu candidatura a Meliá? ¿Qué te ha llamado más la atención de la empresa o de la candidatura en sí?

Decidí enviar mi candidatura a Meliá porque en las clases de la escuela de negocios Ostelea veíamos casos de hoteles reales y siempre que hablábamos de los hoteles Meliá surgían cosas positivas como el trato al cliente interno –excelente-, los valores que tiene la cadena como empresa y su crecimiento en los últimos años. Estos indicadores muestran claramente que es una compañía que hace las cosas bien y de la que se puede aprender mucho.

¿Qué destacarías de tu experiencia laboral dentro de la empresa?

Desde el primer día me acogieron como a una más y me asignaron un tutor del departamento para enseñarme los procedimientos y situaciones con las que trabajan diariamente. Llevo ya un mes y estoy encantada con el ambiente laboral. Me siento muy satisfecha ya que he aprendido mucho no solo de administración sino también sobre cómo funciona una cadena tan grande como Meliá y cómo se relacionan todos los departamentos para que el hotel funcione correctamente.

¿Cuál es el puesto que desempeñas y cuáles eran tus tareas diarias?

Estoy haciendo practicas en el departamento de administración donde tienes que llevarte bien con los números ya que realizas intervenciones diarias como cuadrantes de departamentos, cuadres de caja, contabilización de facturas o creación de reportes con estadísticos diarios, entre otras cosas. Dentro de este departamento se hacen muchas cosas más que todavía me quedan por aprender como gestión de cobros y pagos, manejo de cuentas de depósitos, etc.

¿Por qué crees que Meliá apostó por ti y no por otro candidato?

Después de haber realizado varias entrevistas para practicas me he dado cuenta que lo que más le interesa a la empresa es contratar a gente con pasión y motivación. Pero, sobre todo, con muchas ganas de aprender. Yo no contaba con experiencia previa en el sector pero esto no ha sido relevante para ellos. Siento que transmití correctamente mis ganas de trabajar y aprender y esto contribuyó a que me seleccionaran.

¿Crees que esta experiencia laboral te está ayudando a poner en prácticas tus conocimientos adquiridos en Ostelea?

¡Claro que sí!. Yo tenía muy poca noción de hotelería antes del Máster en Dirección Hotelera y Restauración ya que mi grado fue puramente administrativo pero he aprendido desde el vocabulario hotelero hasta cómo funcionan todos los departamentos del hotel y cómo se relacionan entre ellos. Estos conocimientos los estoy aplicando en el día a día dentro de Meliá.

Realizaste el Máster en Dirección Hotelera y Restauración en Ostelea. ¿Qué te impulsó a formarte tan lejos de tu país de origen México?

En realidad soy de El Salvador, aunque mi formación universitaria la realicé en México. Decidí venir a Barcelona porque es un punto de referencia cuando se habla de turismo y, en lo personal, me encanta viajar y conocer países distintos, su cultura y todo lo que tienen para ofrecer.

¿Qué destacarías de esta experiencia internacional?

Ha sido uno de los mejores años de mi vida, he conocido gente increíble de muchos países, he aprendido lo maravilloso que es el mundo hotelero, me he desarrollado en una empresa internacional y estoy segura que me faltan muchas cosas más por descubrir…

¿Cuál es tu opinión del claustro académico de Ostelea School of Tourism & Hospitality ?

Ha sido increíble. Los profesores que hemos tenido son verdaderos profesionales. Desde directores de hotel o consultores del sector turístico hasta expertos en innovación y marketing. Todos ellos docentes con carreras profesionales excelentes, muchísima experiencia y muchos consejos que ofrecer.

¿Qué destacarías de tus compañeros de la Escuela de Turismo Ostelea? ¿Conseguiste hacer amistades?

Es increíble la calidad de personas que he conocido en Ostelea, cada uno aporta un poco de su país y ¡terminas sintiendo que conoces a todo el mundo! Desde el primer día la relación fue muy buena y muy abierta. Además, sé que aunque cada uno siga su camino hacia diferentes direcciones siempre estaremos en contacto.

¿Crees que la escuela de turismo Ostelea se preocupa por sus alumnos?

Sin dudarlo. Esto se nota en aspectos como el claustro académico con los mejores profesionales, las ofertas de practicas que conseguimos gracias al portal o los Company Meetings con los que nos ponen en contacto con las empresas más importantes del sector.

¿Cuáles eran tus expectativas antes de comenzar el Máster?

Aprender del mundo del turismo, la hostelería y la restauración principalmente. También contactar con profesionales, aprender de ellos y establecer buenas relaciones de amistad con los compañeros. Todas estas expectativas se han cumplido.

¿Cuáles son tus objetivos a corto y largo plazo? ¿Tienes pensando regresar a tu país?

A corto plazo seguir realizando practicas en distintos departamentos dentro de un hotel para poder aprender cómo funciona cada uno y, a largo plazo, regresar a El Salvador para abrir mi propio hotel de playa.

¿Qué destacarías de la escuela de turismo Ostelea?

El claustro académico, las materias, las ofertas de prácticas, los ciclos directivos y todas las formas de aprender por medio de cursos y conferencias que te ofrecen a lo largo del Máster. Pero, sobre todo, que te permiten aprender y rodearte de personas reconocidas y con mucha experiencia. Si lo sabes aprovechar, los contactos son muy importantes porque pueden ayudarte en tu carrera profesional.

Ostelea Tourism & Hospitality