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Mihaela Kocheva, antigua alumna de Ostelea: “Si un líder no entiende el concepto de empatía provocará que los empleados se marchen, y con ellos los clientes”

Miércoles, Octubre 4, 2017


Las experiencias vividas anteriormente, junto con el esfuerzo, la positividad y la dedicación, caracterizan a nuestra antigua alumna Mihaela Kocheva, valores que expresa en la siguiente entrevista. Políglota de cinco idiomas, decidió vivir en Barcelona y realizar el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio en el Campus de Ostelea, como complemento a su formación de diseño de interiores. No se lo tomó como “un cambio de rumbo”, sino que nos revela la función del interiorismo en los eventos. Del Máster, el cual dice que superó sus expectativas, se graduó con amplios conocimientos, pero también “como una persona más tolerante, organizada y responsable”. Por ello, durante la entrevista Mihaela agradece a sus compañeros de clase y, especialmente, a tres de sus profesoras quienes se han convertido su “modelo a seguir”.

 

 

En la actualidad, Mihaela ha conseguido un puesto laboral como diseñadora para una empresa que organiza eventos, pero en la entrevista nos cuenta su paso por Hotel Arts, de la compañía Luxury Hotels of Spain. No solo nos relata cuánto aprendió del liderazgo y su importancia, sino también de cómo trabajar por lograr la excelencia, tanto personal como de la empresa en la que la diferencia estará marcada por el efecto “WOW” de los clientes.

 

Cuéntanos, en primer lugar, cómo surge la posibilidad de incorporarte a la empresa Luxury Hotels of Spain. ¿Cómo fue el proceso de selección?

En realidad, nunca había pensado en trabajar en el campo de la hospitalidad. Empecé el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocio de Ostelea porque siempre me ha atraído el mundo MICE, y quería combinar mi experiencia en diseño con la organización de eventos y aprender a crear eventos únicos con atmósfera inolvidable.

Un día, después de la clase, hubo un seminario adicional. Se trataba de una presentación de la empresa Luxury Hotels of Spain representada por el Hotel Arts (el mejor hotel de lujo en Barcelona) con el objetivo de reclutar en la Escuela a los mejores talentos.

Decidí que quería aprender de su estrategia, su misión y, sobre todo, cómo se han posicionado en el top de los hoteles. Después de la presentación, nos realizaron entrevistas individuales, de dos o tres minutos de duración, y nos dijeron que se pondrían en contacto con los que fuesen seleccionados.

Una semana más tarde me citaron a una entrevista con los managers del hotel. La entrevista la realizamos todos los candidatos al mismo tiempo, en una mesa redonda. Básicamente tenías que explicar por qué eras mejor candidato que los demás, lo cual fue un gran desafío desde el aspecto social. Tras otra semana, me enviaron por correo electrónico la notificación de que había sido seleccionada. ¡Así comenzó esta inolvidable experiencia! 

Sin duda, el proceso de selección por el que pasé fue realmente cuidadoso. ¡Nos hicieron sentir importantes y especiales!

 

¿Qué fue lo que más te interesó de la oferta que te propusieron?

Lo que me atrajo en esta oferta fue, sobre todo, la oportunidad de ver, desde dentro, cómo funciona una organización tan grande. Un día me gustaría tener mi propia empresa y esta experiencia es muy valiosa. ¡Creo que la mejor manera de aprender es trabajar para los mejores! 

 

¿Cuál es el puesto que desempeñas y cuáles son tus tareas diarias?

Fui seleccionada para el puesto de Catering Offsite Trainee, es decir, la persona que ayuda en la organización de eventos que se realizan fuera del hotel. Estas ubicaciones son los lugares más emblemáticos de Barcelona, como el museo de Picasso, las casas de Gaudí, edificios del FC Barcelona o el Museo Nacional de Arte, por ejemplo.

Nosotros, los becarios, nos encargamos a llevar toda la comunicación interna de la empresa entre los diferentes departamentos - cocina, logística, ingeniería, etc. -, para que el evento pueda fluir perfectamente. También tenemos que ayudar a nuestros managers en sus tareas y algunas pequeñas tareas diarias de apoyo a la actividad general del hotel.

Personalmente, como estudié diseño, también ayudo en la selección de los materiales y muebles para los eventos. ¡Es genial sentir que mi experiencia anterior pueda contribuir a mi trabajo actual!

 

¿Cómo es el ambiente de trabajo?

Creo que la palabra correcta es intensa. No voy a mentir: no es todo arco iris y flores. Tienes que dar el mejor servicio en un tiempo mínimo. Trabajar dando todo de ti, sin duda, significa que hacerlo bajo mucha presión, y a veces comunicarse con una persona bajo mucha presión y estrés no resulta del todo agradable. Pero lo bueno es aprender a actuar, a pensar rápido y, sobre todo, a defender tus valores. Para mí esta fue la mejor lección.

 

Cuéntanos más sobre Luxury Hotels of Spain y Hotel Arts. ¿Cuál es el valor diferencial de la compañía?

Lo que hace que la cadena sea diferente de los demás es la calidad del servicio. Los clientes son la estrella, el centro del micro universo de la hospitalidad por así decirlo. Tienes que hacerles sentir especiales, crear una historia "WOW" para recordar la experiencia y que regresen al hotel. En este sentido, como becaria aprendo mucho, igual que lo he hecho de uno de mis profesores de Ostelea cuyos clientes son su PR más grande. 

 

¿Cuál es vuestro perfil de cliente?

Nuestros servicios son muy caros, con lo cual nuestros clientes son personas de clase social alta, a menudo incluso celebridades, y necesitamos percibir su privacidad y seguridad. Ellos nos eligen porque saben que su comodidad es nuestra prioridad principal; confían en nosotros.

 

¿Qué esperas aprender de esta experiencia laboral?

He aprendido por qué es tan importante esforzarse siempre por la excelencia, qué significa un gran servicio y, sobre todo, qué se necesita para ser el mejor y estar en la cima. He aprendido que, por trivial que pueda parecer, cada céntimo importa.

Pero la lección más valiosa que he aprendido es lo importante de ser un buen líder. Saber cómo tratar a la gente garantiza respeto y trabajo bien hecho, y lo contrario, si una persona no entiende el concepto de empatía y de liderazgo, provocará que los empleados se marchen, y con ellos los clientes. He visto ambos casos durante mi beca, y estoy contenta de haber tenido esta oportunidad. Me ayudó a ver qué tipo de líder quiero ser el día que tenga mi propia compañía.

 

¿Cuáles son tus objetivos profesionales a corto y largo plazo?

Acabo de empezar un trabajo como diseñadora para una empresa que organiza eventos y alquila muebles para congresos y eventos sociales en Barcelona y otras grandes ciudades de Europa. Estoy muy contenta porque este era mi trabajo de ensueño antes de comenzar el Máster y, gracias a él y al conocimiento que he adquirido en las aulas, he conseguido este puesto en la ciudad donde siempre he querido vivir. Estoy muy contenta de haber conseguido un empleo en Barcelona también porque es algo más complicado si eres extranjera como es mi caso.

A corto plazo me gustaría aprender a planificar los mejores eventos en términos de diseño y ambiente, según los objetivos específicos de cada evento. También estoy trabajando en la realización del proyecto de mi tesis final: un proyecto para transformar una iglesia abandonada enfrente de MACBA en un centro cultural. Acabo de terminar los 3Ds y estamos trabajando en la presentación que haremos a algunos patrocinadores.

Finalmente, a largo plazo me gustaría crear mi propio estudio de diseño y audiovisuales, aquí en Barcelona con personas que comparten los mismos valores que yo.

 

Vienes de Bulgaria, y optaste por el Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocios de Ostelea en Barcelona. ¿Cuáles fueron los motivos para completar tu formación en España?

He trabajado en Brasil, aunque como decías soy de Bulgaria, un país igualmente complicado en términos de corrupción y problemas políticos, pero mucho más pequeño en territorio. En Brasil trabajé como voluntaria en las favelas con niños pequeños y tuve la oportunidad de participar en programas de liderazgo global. Esta ha sido una de las experiencias que me formaron como persona y crearon mi visión a largo plazo. Ahora sé que absolutamente todos los países tienen sus problemas, no hay un lugar utópico en la Tierra.

Sin embargo, lo que realmente importa es la mentalidad de las personas que vivan allí, si pueden ver ambos lados de la moneda, qué lado preferirían mirar y cuáles son sus valores. Hablo mucho de los valores, pero creo que estos nos hacen ser quienes somos. Elegí vivir en España, y Barcelona exactamente, por la forma en que la gente ve el mundo aquí, su energía y pasión.

 

Como nos has contado, anteriormente habías estudiado Interiorismo. ¿Qué te impulsa a formarte en otro sector totalmente diferente?

Creo que es importante aprender cosas nuevas constantemente. No considero que este Máster sea un cambio de rumbo, ¡al contrario! Ha sido un añadido a mi experiencia de diseño, que me ayudó a trabajar en el campo que quería.

En la realidad de cada evento el diseño de interiores es un componente muy importante. Estoy muy contenta con los conocimientos que he aprendido durante el último año, y estoy segura de que este no será el último Máster que haga. Ahora me encuentro bastante interesada en la psicología y la biología, y cómo se pueden combinar con el diseño sostenible, con el fin de mejorar los problemas de salud humana que encontramos cada día.

 

Sobre la experiencia internacional de las aulas, ¿qué destacarías? 

En Ostelea he tenido una oportunidad increíble al estar rodeada de tantas personas de diferentes culturas y aprender de su mundo, cómo piensan y cómo trabajan. Aprendí español a nivel profesional, lo cual me convirtió en una poliglota de cinco idiomas, ¡un logro del que estoy muy orgullosa!

Pero sin duda, lo más valioso para mí fue contar con grandes profesionales del sector MICE como fueron nuestros profesores. Fueron realmente increíbles, siempre trataron de hacer interesante el contenido, de incorporar actividades interesantes, de mostrarnos la parte práctica, no sólo la teoría. Recuerdo la motivación con la que iba a clase, para hacer mis trabajos con las profesoras Susana Gómez, Ramzi o Jaqueline Ruiz. Fueron unas de las personas más inspiradoras que he tenido en mi vida y, hasta la fecha, mis modelos a seguir. Me inspiraron a ser valiente, a no tener miedo a arriesgar, y a esforzarme por la excelencia.

 

¿Qué expectativas tenías al inicio del Máster?

Quería mejorar mi español y aprender a hacer negocios sostenibles, así como a poseer más conocimiento del sector económico y financiero. Estoy feliz porque este Máster cubrió estas partes.

 

Más allá de la formación, ¿qué destacarías de tu paso por Ostelea?

Me gradué en el Máster definitivamente no solo como una profesional mejor, sino como una persona más tolerante, organizada y responsable. Soy definitivamente más ambiciosa después de ver tantas figuras fuertes como mis profesores. Y, sobre todo, estoy más convencida de la importancia de dar siempre el 100% de ti misma para lograr tus sueños.

 

Para finalizar, ¿recomendarías Ostelea? ¿Por qué?

Definitivamente recomendaría Ostelea porque es una combinación entre métodos educativos innovadores y excelentes casos prácticos. También ofrece muchas oportunidades profesionales y crea una plataforma de netwoking muy grande. Tuvimos muchos seminarios, eventos externos y cursos de formación que nos formaron aún más. ¡Definitivamente el Máster ha superado mis expectativas! Espero continuar en colaboración con la Escuela en el futuro.

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