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Ostelea Tourism Day: Balance del Año del Turismo Sostenible

Lunes, Diciembre 4, 2017


 

Destacados ponentes, empresas importantes del sector turístico, profesores y alumnos se reunieron para debatir sobre turismo sostenible, uno de los ejes más importantes dentro de este campo.

El 30 de noviembre The Travel Brand Experience de Barcelona acogió una nueva jornada del Ostelea Tourism Day, en el que acudieron representantes de instituciones turísticas como Turisme de Barcelona y el Ajuntament de Barcelona; directivos de empresas del sector, profesores y alumnos de la Escuela. 2017 ha sido el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo y, por este motivo, el acto se centró en este temática haciendo balance de lo que ha supuesto el año.

 

Desde el Ajuntament de Barcelona apuestan por el turismo sostenible desde hace mucho tiempo. Así lo explicó Xavier Suñol Ferrer, responsable de proyectos estratégicos de turismo del Ajuntament de Barcelona, en su ponencia. “En 2010, creamos el Plan Estratégico 2015 donde se asentaron las bases para un turismo sostenible. Barcelona fue la primera ciudad del mundo en recibir la certificación 'Biosphere World Class Destination', que otorga el Instituto de Turismo Responsable (ITR), y reconoce la gestión medioambiental del Ajuntament de Barcelona y el Consorcio Turismo de Barcelona, y sitúa la ciudad como un destino turístico sostenible”.

Xavier ha explicado la ruta del nuevo Plan Estratégico de turismo 2020, que está encaminada a garantizar la sostenibilidad del destino y a promover, alimentar y exigir la responsabilidad de las actuaciones, prácticas y actividades que configuran la ciudad hoy y que, por tanto, condicionan la ciudad del futuro. “Todo ello convierte el concepto de sostenibilidad turística en una elemento transversal en el conjunto de la política turística, con la creación de un consejo de turismo donde participan todos los agentes, destacando la movilidad turística, y el compromiso por parte de las empresas en criterios objetivos de turismo sostenible”. El mismo plan establece medidas contra el alojamiento ilegal para crear un turismo justo y la gestión de espacios de gran influencia, “como la Sagrada Familia, puesto que aproximadamente 14 millones de personas al año pasan por sus alrededores”.

 

Por su parte, la Dra. Mª del Pilar Leal, directora del Grado en Turismo y Ocio y Directora del Grupo de Investigación GRIT en Ostelea, presentó un informe, trabajado con Pacto Mundial, en el que  preguntaron a empresas del sector qué están haciendo para ser más sostenible, en base a tres temas centrales: igualdad de género, trabajo decente y alianzas entre el sector público y privado. Entre las diferentes conclusiones que se extrajeron destaca que fallamos en conciliación laboral, pero las empresas están cada vez más sensibilizadas con este tema. Mientras que el 30% de los trabajos son temporales y se implementan políticas de inclusión social. Según Pilar, hay una tendencia a la colaboración público-privada, “cada vez colaboran más, pero debemos eliminar las barreras jurídicas para participar de forma más estrecha”.

 

 

El acto estuvo moderado por el Dr. Claudio Milano, director de programa del Máster en Destinos Turísticos Sostenibles y Planificación Turística Territorial de Ostelea, quien recordó que en la Escuela hay diversos Másters unidos a la sostenibilidad, y “apostamos para que sea la cantera de los nuevos profesionales en turismo”. En su charla, Julià Montero, CEO de Barcelona Zero Limits, agencia de viajes incoming, dirigida a toda clase de público, y especializada en turistas que tienen problemas de movilidad física; además de desarrollar tecnología aplicada al sector turístico para que las empresas consigan sus retos para mejorar sus sostenibilidad, remarcó que ahora es obligatorio ser sostenible en el sector y quienes apuesten por ello van a ofrecer un valor importante. Para aplicarlo en la empresa, Julià marcó diversos ejes en los que trabajan como una de las 31 empresas miembro de Barcelona Sustainable Tourism de Turisme de Barcelona: sostenibilidad social, medioambiental, sostenibilidad del patrimonio, la accesibilidad y la sostenibilidad económica. Julià Montero también explicó la herramienta Barcelona Metro Walks que desarrollaron para el Ayuntamiento de Barcelona, una audio guía de viaje offline que presenta siete itinerarios, organizados en áreas de proximidad y accesibles con la red de metro y bus. Con esta herramienta van a entregar informes de Big Data para hacer la ciudad más sostenible, recordando que Barcelona es una de las ciudades con más datos del mundo y es importante saber interpretarlos.

 

 

Un acto para hacer networking entre empresas y estudiantes

El Ostelea Tourism Day permite a empresas y alumnos de la Escuela entrar en contacto y conocer de cerca las tendencias del sector. Josep María Gómez, Program manager Barcelona Sustainable Tourism de Barcelona Turisme, asistente al acto, reconoció que el intercambio de experiencia y el balance del año del turismo sostenible tiene una gran importancia entre profesionales y estudiantes. “Permite reflexionar sobre la necesidad de hacer sostenible el turismo para que sea motor de desarrollo en todos los sectores”. Josep María Gómez remarcó que el programa Barcelona Sustainable Tourism de Barcelona Turisme tiene el objetivo de  posicionar, promocionar y reforzar la imagen de la ciudad como destino sostenible. “Cuenta con 31 miembros que pertenecen a empresas de sectores transversales: alojamientos, organización de eventos, gastronomía, transporte… y constituyen un clúster pionero de empresas del sector del turismo y proveedores de las empresas del sector”.  

Por su parte, Marta Serra, directora de B Travel Event, nos adelantó alguna novedad sobre la próxima edición que se celebrará del 20 al 22 de abril de 2018. “Tras 25 ediciones y con gran experiencia, con más de 1.000 empresas de 40 países, trabajamos en la edición de 2018 donde potenciaremos el turismo cultural como eje protagonista del año y contaremos con toda la riqueza cultural e de España y de Catalunya, en concreto”. Para la directora de B Travel, actos como los de Ostelea son siempre bienvenidos porque “todo lo que ayude a reflexionar e innovar a hacer las cosas diferentes y sostenibles es destacado. En este evento nos han marcado retos sobre la mesa, como que el Big Data ha de ser una fuente de información que ayude al sector para hacerlo más sostenible”.

Para Felisa Palacio, directora de RH y RSE de Tarannà Viatges, tales actos son necesarios en el sector. “El solo hecho de que las entidades educativas de turismo hagan encuentros y comunicación en pro de la sostenibilidad y la gestión responsable es enriquecedor para todo el sector”. Felisa aconseja a los alumnos a la hora de encontrar trabajo en el sector turístico buscar empresas alineadas con sus valores,  ser una entidad de cambio en empresas que no contemplen la sostenibilidad y la gestión sostenible, y ser pro activos en el mercado laboral liderando proyectos que contengan la sostenibilidad.

 

 

Los alumnos estuvieron encantados de asistir a eventos tan importantes como este. “Nos ayuda a conocer cómo se está llevando el turismo sostenible en Barcelona”, comenta Fernando Veloz, alumno del Máster en Destinos Turísticos Sostenibles y Planificación Turística Territorial. En cuanto al Máster, le parece muy innovador “hemos aprendido este concepto desde diversos ámbitos. Cuando vuelva a mi país, Ecuador, trabajaré con comunidades rurales donde el turismo comunitario es incipiente”.

Rosa Tayà, alumna del Grado de Turismo y Ocio de Ostelea, explica: “Asistir a estos eventos me ayuda a estar en contacto con el mundo real del turismo. Piensas en qué implicación tenemos como turistas y el compromiso a adaptar. Es muy importante saber que, si el turismo sostenible será el futuro, como poder adaptarlo ahora”.

 

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