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Siham Reyes: "El estudio académico ha sido la base para participar en un proyecto profesional propio"

Lunes, Junio 4, 2018


Con una formación en Derecho y un Master en Gestión Internacional del Turismo, ¿cómo te ves actualmente? ¿Estás preparada al cien por cien para enfrentarte a lo que venga o te queda mucho por aprender?

En esta etapa de mi vida me veo explorando nuevas fronteras y aprovechando oportunidades; ufff cuando te introduces al desarrollo de un nuevo proyecto siempre hay sorpresas. Sí tienes la formación académica pero, definitivamente, la práctica es la que termina de brindarte la experiencia necesaria. Además, cada día el mercando va cambiando por lo que siempre estás en un eterno aprendizaje.

 

¿Cómo te ha impulsado profesionalmente un Master como el de Gestión Internacional del Turismo en la Escuela de Turismo y Ocio Ostelea?

El Master realizado en Ostelea me ha dado visión sobre cómo orientarme en el mundo de los negocios. Mi trabajo anterior estaba centrado en el derecho mercantil pero no manejaba los términos referentes necesarios como para poder tener una idea de negocio, desarrollar un CANVAS, un Business Plan, etc. A todo esto hay que añadir el hecho de poder desarrollar todo lo anterior en una ciudad que se encuentra fuera de mi país de origen.

 

¿Has trabajado en Barcelona Home durante cuánto tiempo? ¿Qué se aprende trabajando para una empresa?

Realicé prácticas en dicha empresa por el periodo de seis meses. Allí tuve la oportunidad de trabajar con personas de diferentes nacionalidades y edades, lo que fue muy positivo, además de comprender la estructura, composición y visión de la empresa. Creo que lo más importante ha sido la identificación de las situaciones que vulneraban el proyecto y los procesos que debían mejorarse para no caer en lo mismo.

De ser asalariada has pasado a emprender y montar tu propio negocio ¿cómo surgió la idea?

El concepto de bar de cereales ya había llegado a España y también a Barcelona, pero Sadrac González, uno de mis socios y precursor del proyecto sentía, textual, “que el look que se le había dado a este tipo de bar no era el mas acertado para una ciudad como Barcelona”. Su idea era actualizar dicho concepto para el publico catalán y todo el público barcelonés en donde existe mucho turismo. Con esta idea en mente y, tras meses de estudio y de reunir a diferentes personas (entre las que me incluyo) se lanzó a crear una propuesta diferente en un terreno que ya estaba caminando desde hace algún tiempo.

 

¿Cómo es Cereal Vibes?

Nuestro Bar de Cereales evoca diferentes emociones. A algunos les remontará a la época de su infancia, con sus caracteres favoritos pero mas coloridos, y a otros les hará disfrutar de lo novedoso. El consumidor puede escoger su cereal de entre una variedad de opciones y, también, combinarlo con diferentes tipos de leche según su gusto o agregarle los toppings que desee mientras disfruta de la compañía de sus amigos o de una buena lectura. También puede celebrar una ocasión especial y brindar con nuestros especiales cocktails de cereales con alcohol. ¡Sí tenemos! y ¡somos los únicos!.

 

Conseguir montar un proyecto propio tiene mucha complejidad, ¿has aprendido muchas cosas? ¿Has aplicado los conocimientos aprendidos en el Master?

Resalto que en el proyecto hemos intervenido varias personas, quienes son mis socios actualmente, y cada cual ha aportado sus conocimientos. En el camino se van aprendiendo muchas cosas, aunque falta una parte por recorrer y, por supuesto, el estudio académico ha sido la base para participar en este proyecto.

 

¿En qué momento te encuentras profesionalmente hablando?

Estoy reinventándome y explorando nuevas oportunidades de trabajo.

 

¿Cuáles son tus objetivos a corto plazo? ¿Y a largo plazo?

A corto plazo, hacer que Cereal Vibes le de un toque diferente a lo que se conoce en Barcelona como bar de cereales, para así convertirnos en un referente en el sector. Además, a largo plazo, poder desarrollarme definitivamente en este país que me ha acogido tan bien.

 

Respecto a tus compañeros y profesores en Ostelea, ¿mantienes el contacto con ellos?

Con algunos de ellos más que con otros. Espero que algún día podamos reunirnos en el lugar que coincidimos hace un año y medio.

 

¿Qué recuerdos tienes de esa bonita etapa de formación en el Campus de Barcelona de Ostelea?

En primer lugar los viajes que fueron espectaculares, los periodos en que conocimos juntos Barcelona y, por supuesto, los momentos amenos en clase. Nuestro grupo fue muy interesante, logramos una buena convivencia nos ayudamos para las presentaciones de tesis, nos dimos apoyo mutuamente y asistimos a las presentaciones de todos los compañeros. Además, para darnos apoyo moral hicimos de un salón del Campus de Barcelona de Ostelea nuestro campamento mientras esperamos ansiosos por saber el dictamen final del jurado de cada grupo.

 

¿Cómo las definirías?

La definiría como las imágenes perfectas dentro de mi colección de momentos.

 

¿Crees que ha dado un giro fundamental en tu vida el haber pasado por el Campus de Barcelona de Ostelea?

Definitivamente. No solo salí de mi zona de confort sino que llevo conmigo el aprendizaje que recibí dentro de las aulas de clase así como las lecciones de vida que conlleva vivir en una ciudad como Barcelona.

Ostelea, School of Tourism & Hospitality