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“El turismo sostenible ya no es una opción, sino un imperativo para las empresas que formamos parte del sector turístico”: Gonzalo Alabau, Director General de Ostelea

Lunes, Septiembre 19, 2016


Ostelea, School of Tourism & Hospitality es una de las 13 empresas pertenecientes a Pacto Munidal, que confirman su compromiso con el turismo sostenible.

Por este motivo, Pacto Mundial ha realizado una entrevista a Gonzalo Alabau, Director General de Ostelea.

 

¿Por qué cree que el sector empresarial debe comprometerse a fomentar un turismo sostenible?

El turismo sostenible ya no es una opción, sino un imperativo para las empresas que formamos parte del sector turístico: el saber hacer de la empresa incluye el compromiso con la sociedad y éste incorpora a su vez, el compromiso con la sostenibilidad. En la sociedad actual no podemos concebir otra forma de dinamización turística generada por la empresa que no recree un equilibrio entre lo social, lo económico y lo ambiental como un único camino para el desarrollo empresarial.

 

¿Cómo cree que puede contribuir su empresa a este proyecto?

Ostelea está comprometida desde su creación con la sostenibilidad y esto se traslada a la labor de formación que llevamos a cabo día a día, nuestros programas incluyen temáticas transversales sobre Responsabilidad Social Corporativa o sobre el uso sostenible de los recursos territoriales. Asimismo, el reconocimiento de una mayor implicación en el fomento del turismo sostenible conllevó a la puesta en marcha de nuestro programa en Destinos Turísticos Sostenibles y Planificación Turística que se ofertará a partir del próximo mes de octubre. La educación es una herramienta poderosa de cambio y transformación, creemos que la mejor manera de contribuir con el proyecto es a través de nuestro know-how puesta al servicio del equilibrio territorial.

¿Cuáles son los retos del turismo sostenible y cuáles las vías de trabajo que propondría?

 

   1. La creación de una cultura alrededor de la sostenibilidad a través de sensibilizar y concienciar a más personas sobre la necesidad de protección del medio natural. Una vía de trabajo es la educación en temáticas específicas sobre sostenibilidad en todo tipo de enseñanzas.

   2. Lograr un verdadero compromiso político en todas las escalas geográficas para que no dependa de la voluntad coyuntural de mandatarios, sino que trascienda en el largo plazo, a través de planes estratégicos de acción.

   3. Fomentar desde los entes públicos y privados, iniciativas de desarrollo sostenible en todos los niveles y esferas de la sociedad, de tal manera que sea cada vez más común la puesta en marcha de acciones vinculadas con la sostenibilidad. Para lograrlo, es necesario diversificar el concepto para que éste no se centre en los temas más mediáticos como energías renovables, sino que el mensaje de la sostenibilidad sea transmitido y pueda ser entendido desde un enfoque holístico para que llegue a todos y todas de una manera incluyente. 

 

Ostelea