Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración Donde Barcelona Formato Full time Titulación Oficial Precio 12.800€ Convocatoria Abril 2021 Duración 10 meses Créditos 60 ECTS Objetivos Plan Formativo Admisión y Titulación Becas y Ayudas ¿A quién va dirigido? Edad Media 27 años Idioma Castellano Perfil Graduado y joven profesional Experiencia laboral No requerida Plazas libres 56% Barcelona 10 plazas libres 8 plazas libres ¿Tienes otro perfil? Propio Barcelona Madrid Part time Abierta 32 años Executive Máster Executive en Dirección Hotelera y Restauración Propio Online Barcelona Online Octubre 2021 33 years Executive Executive Master in Hotel Adminstrator & Hospitality Management Objetivos y Presentación El Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito de la gestión y la administración hotelera, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías. Se imparte en los Campus de Ostelea | Tourism Management School de Barcelona y de Madrid. El Máster en Dirección hotelera y Empresas de Restauración - campus Barcelona, ciudad referente para el sector hotelero. En Barcelona el sector hotelero contribuye al 15% del PIB de la economía de la capital catalana. El Máster en Dirección hotelera y Empresas de Restauración - campus Madrid, ciudad referente para el sector hotelero. Madrid lidera en España la oferta de plazas hoteleras. Rankings Posición 13 ¿Qué es un Máster Universitario? Descargar - 1.34 MiB ¿Por qué estudiar este Máster? Habilidades Directivas Empleabilidad y Emprendimiento Asistencia a ferias sectoriales Campus Barcelona Mucho más que un año de formación, una experiencia inolvidable donde podrás compartir situaciones y vivencias con compañeros de otros países en una ciudad que tanto el clima, la ubicación y su oferta cultural y de ocio la hará única. Salidas profesionales Las Salidas profesionales más comunes para el Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración son: Director de hotel y de empresas de restauración. Responsable de departamentos operativos de cadenas hoteleras. Jefe de división hotelera de grupos empresariales. Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage) Supervisor operativo de centros de colectividades. Carreras Ostelea | Tourism Management School ofrece a sus alumnos del campus de Madrid y del campus de Barcelona una formación orientada a la empleabilidad por eso pone a disposición de los alumnos los siguientes servicios: Consultoría Hotelera: Experiencias reales de tú a tu Duración: 4 días. 4 horas y media al día Contenidos Para el Programa de Barcelona: Primera Jornada:Organización y funciones de una dirección general de una cadena media de hoteles como Guitart Hotels. Segunda Jornada: Gestión de lo que es Revenue Management, es decir, la optimización del precio y la ocupación de un establecimiento hotelero Tercera Jornada: Visita al Hotel Diagonal Zero Cuarta Jornada: Visita Hotel Fairmont Juan Carlos I Contenidos Para el Programa de Madrid: Primera Jornada: El reto. Un Hotel (o cadena hotelera) planteará un caso real a los alumnos, que a su vez estarán divididos en grupos, para poder dar respuesta a este problema (asesorados por un tutor) en la jornada 4. Segunda Jornada: Taller tutorizado (I). Los grupos con el asesoramiento de su tutor comenzarán a trabajar en la resolución del reto. Tercera Jornada: Taller tutorizado (II). Tras haber trabajado los Grupos de manera individual las soluciones, tendrán otro Taller con su tutor para compartir esas soluciones y recibir feedback. Cuarta Jornada: Presentación de las soluciones de los Grupos de trabajo al Hotel que planteaba el Reto. Feedback y valoración por parte del Hotel. TSDP - Tourism Skills Development Program Un programa exclusivo donde aprenderán a desarrollar sus competencias y habilidades que consta de 55 horas lectivas, incluye: Habilidades Directivas. Relaciones Públicas. Excel Avanzado. Marketing turístico. Coaching. Plazas limitadas. Itinerarios Empleabilidad: 3 talleres enfocados a los procesos de selección y mejora de candidatur. Emprendimiento: a través del Proyecto de Emprendedores donde recibirán asesoramient. Transición de Carrera: 5 talleres para orientar a los alumnos sobre su futuro profesional. A elegir uno. Prácticas Internacionales Posibilidad de realizar prácticas internacionales Talent Tourism Week Con presencia de empresas relevantes en el sector que presentarán sus ofertas y luego entrevistarán a los alumnos que sean posibles candidatos. Foro de Empleo Las empresas participan publicando online sus ofertas y entrevistando a nuestros alumnos. Programa de Graduados Elaborado por empresas multinacionales (Hilton, Mandarin Oriental, Hotusa…), cuyo objetivo es seleccionar los candidatos más idóneos. Company Meetings Encuentros entre empresas nacionales e internacionales, donde los alumnos podrán conocer los perfiles más demandados en el sector. Ostelea me ha ofrecido una gran oportunidad y facilidad para poder llegar a mi meta que es prepararme más y poder ser un profesional del sector del turismo y hospitality. Alejandro Fabela Concierge Agent | InterContinental Dubai Marina Ver testimonio Lo que más me gustó del programa fueron los perfiles de los profesores, son unos profesionales con mucha experiencia en el sector y en sus áreas, lo cual hace que nos aporten mucho conocimiento. Con mis compañeros del máster hemos hecho muy buen trabajo en equipo, y la experiencia que tiene cada uno de nosotros, ha ayudado a que las clases sean mucha más interesantes y proactivas. Katerine Salazar Corporate Sales Analist | Meliá Hotels International × Complementos Formativos Para la obtención del título oficial de este Máster en cualquiera de los dos campus, algunos estudiantes deberán realizar obligatoriamente determinados complementos formativos en función de su formación y experiencia de origen. Según la normativa, los únicos alumnos exentos de cursar los complementos, son aquellos con las titulaciones (Grado o Licenciatura) de: Economía Empresa Deberán cursar el complemento de Contabilidad Financiera, los alumnos con las titulaciones de: Derecho Deberán cursar el complemento de Organización y Administración de Empresas, los alumnos con las titulaciones de: Sociología Educación Geografía Estadística Los alumnos con cualquier otro tipo de titulación, deberán cursar ambos complementos (Contabilidad Financiera y Organización y Administración de Empresas) Plan formativo de Barcelona Centro adscrito a: Programa - Barcelona El Plan docente del Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración impartido en Barcelona consta de cuatro módulos terminando con un trabajo fin de Máster. Estructura y finanzas internacionales del sector turístico Estructura del mercado turístico mundial (6 ECTS). Finanzas internacionales para el sector turístico (6 ECTS). Gestión del talento y la innovación en contextos globales Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales (6 ECTS). Innovación y mentalidad emprendedora (6 ECTS). Dirección estratégica y operativa en empresas hoteleras y de restauración en entornos globales Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración (6 ECTS). Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración (6 ECTS). Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Trabajo de Fin de Máster El proceso de aprendizaje de todas las materias concluye y se sintetiza en un trabajo de fin de máster, que consiste en la elaboración de un plan de negocio de una empresa hotelera o de restauración, un plan de producto para una empresa turística, o un plan de innovación centrado en empresas que operan en el sector. El trabajo se realizará en grupos de como máximo tres alumnos bajo la supervisión de un tutor especialista en la materia específica que el grupo haya acordado desarrollar (6 ECTS). Claustro docente de Barcelona En el claustro docente del Máster Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración contamos con profesores con una larga trayectoria en el sector como por ejemplo su director Pau Pitarch, Miguel Àngel Violán, Consultor de Comunicación Turística, exdirector de Comunicación de RIU Hotels & Resorts y Sonia Gil-Gibernau, certificate in Strategic Hospitality Management por la prestigiosa Universidad de Cornell, consultora en el sector turístico y experta en hotelería, entre otros,... Director del programa Pau Pitarch Director del Máster en Dirección Hotelera y de Restauración CoFounding Partner at PAX# Genuine Tourism Advisors Tourism and Hotels Consultant Specialist & Professor. Especialista en los ámbitos de estudios de viabilidad hotelera, análisis de mercados turísticos, planificación y dinamización estratégica de destinos, implantación de sistemas de calidad y creación de producto turístico. Profesores Profesor Miguel Àngel Violán Consultor de Comunicación Turística, exdirector de Comunicación de RIU Hotels & Resorts. Profesor Sonia Gil-Gibernau Certificate in Strategic Hospitality Management por la prestigiosa Universidad de Cornell, consultora en el sector turístico y experta en hotelería. Profesor Alan Quaglieri PhD in Tourism and Leisure. Researcher and Professor, Ostelea | Tourism Management School. Profesor Jordi Colobrans Research and Innovation Consultant / Associate professor. Profesor Julio Herrera-Estevez Director en Valuegensys-safety Profesor Sergio Rodriguez Experto en movilidad y turismo urbano. Investigador adscrito al GRATET (Grup de Recerca d'Anàlisi Territorial i Estudis Turístics). Profesor Pablo Urani CoFundador y Socio en PAX# Genuine Tourism Advisors. Profesor Josep-Francesc Valls Vida profesional relacionada con la dirección de empresas periodísticas, más de veinte años vinculado al marketing y al turismo como profesor, investigador, escritor y consultor. Plan formativo de Madrid Programa - Madrid El Plan docente del Máster Universitario en Dirección Hotelera impartido en Madrid consta de cuatro módulos terminando con unas prácticas obligatorias y el trabajo fin de Máster. Estructura y finanzas internacionales del sector turístico Estructura del mercado turístico mundial (6 ECTS). Finanzas internacionales para el sector turístico (6 ECTS). Gestión del talento y la innovación en contextos globales Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales (6 ECTS). Innovación y mentalidad emprendedora (6 ECTS). Dirección estratégica y operativa en empresas hoteleras y de restauración en entornos globales Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración (6 ECTS). Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración (6 ECTS). Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Prácticas en Empresa Prácticas curriculares en empresa (6 ECTS). Trabajo de Fin de Máster El proceso de aprendizaje de todas las materias concluye y se sintetiza en un trabajo de fin de máster, que consiste en la elaboración de un plan de negocio de una empresa hotelera o de restauración, un plan de producto para una empresa turística, o un plan de innovación centrado en empresas que operan en el sector. El trabajo se realizará en grupos de como máximo tres alumnos bajo la supervisión de un tutor especialista en la materia específica que el grupo haya acordado desarrollar (6 ECTS). Claustro docente de Madrid El cláustro de profesores del Máster Universitario en Dirección Hotelera impartido en el campus de Ostelea en Madrid está compuesto por grandes profesionales del sector, como su director: Arturo Cuenllas, Lola Chamorro, Coordinadora Regional Meliá International; Sonia González, Directora Regional revenue management NH Hotel Group; Joaquín Puerta, Socio Director Taimar CFF; Tamara Varela, Responsable Regional de RRHH Melia Hotels International; Jose Antonio Arnedo, Director de hotel, copropietario de Billion Travel Solutions; Juan Luís de Lucas, Director General Hotel Claridge Madrid; Pablo Contreras, Director Ideas Action Lab; Mónica Muñoz, Founder & Partner The Innova Room, entre otros. Director del programa Arturo Cuenllas Director of the Online Master in Hotel Management and Hospitality Partner en Hoteles Conscientes. Ejecutivo con ámplia formación y profesional de la educación profesional especializado en Management, Liderazgo y Sostenibilidad dentro del sector del turismo. Profesores Profesor Sonia González Regional Revenue Manager, con experiencia en hoteles urbanos y vacacionales. Actualmente trabajando en NH Hotels con experiencia como Revenue Manager desde hace 12 años en Meliá, Micros Fidelio, Auditorium hoteles y Husa. Profesor Joaquín Puerta Abogado y asesor de empresas. Como socio fundador de TAIMAR Consultoría Fiscal y Financiera, ha acompañado a numerosos emprendedores a hacer nacer y crecer sus proyectos empresariales, casi todos siguen en pie y algunos, se han convertido en gran empresa. Profesor Juan Luis de Lucas Vicepresidente de la AEDH - Asociación Española de Directores de Hotel. Director Hotel en Hotel CLARIDGE Madrid. Profesor Tamara Varela HR Area Manager en Meliá Hotels International. Profesor Pablo J. Contreras Consultant, Speaker and Professor in Business Schools: Marketing, Strategy, Sales, Research, Innovation. Profesor Mónica Muñoz Strategy Consultancy and Business Development in Hospitality Industry, Tourism and Restaurants. Profesor José Antonio Arnedo Hotel General Manager, Teacher, Entrepreneur. CEO & Founder en Eventocracia. Admisión El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje. Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación: Titulación Universitaria El Curriculum Vitae Carta de motivación Dos cartas de recomendación Tras finalizar la entrevista el Comité de Admisiones analizará caso por caso y comunicará la resolución al candidato para informarle del status de su admisión. Titulación El participante que complete con éxito el programa en el Campus Ostelea de Barcelona obtendrá TRIPLE TITULACIÓN: Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales, por la Universitat de Lleida (Oficial) Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por Ostelea | Tourism Management School (Propio) Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por EAE Business School (Propio) El participante que complete con éxito el programa en el Campus Ostelea de Madrid obtendrá TRIPLE TITULACIÓN: Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por la Universidad Rey Juan Carlos (Oficial) Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por Ostelea | Tourism Management School (Propio) Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por EAE Business School (Propio) Programa de Ayudas económicas Ostelea pone a disposición de los candidatos becas que consisten en ayudas económicas con el objetivo de apoyar a nuestros estudiantes. Se estudiará cada solicitud de forma independiente, se otorgará durante el proceso de admisión y se comunicará personalmente por parte del Comité de Admisiones antes de la formalización de la matrícula. No se otorgarán en ningún caso becas que representen el 100% del importe total de la matrícula. Las ayudas económicas se ofrecerán en los siguientes casos: Anticipo de reserva de plaza. Adecuación del perfil a los requisitos de cada programa. Antiguos alumnos de la escuela. En este caso se les aplicara un 25% de descuento en la matrícula. También te recomendamos... Oficial Madrid Full time Octubre 2021 MBA en Turismo y Hospitality Propio Barcelona Full time Octubre 2021 Máster en Organización de Eventos, Protocolo y Turismo de Negocios
Profesor Miguel Àngel Violán Consultor de Comunicación Turística, exdirector de Comunicación de RIU Hotels & Resorts.
Profesor Sonia Gil-Gibernau Certificate in Strategic Hospitality Management por la prestigiosa Universidad de Cornell, consultora en el sector turístico y experta en hotelería.
Profesor Alan Quaglieri PhD in Tourism and Leisure. Researcher and Professor, Ostelea | Tourism Management School.
Profesor Sergio Rodriguez Experto en movilidad y turismo urbano. Investigador adscrito al GRATET (Grup de Recerca d'Anàlisi Territorial i Estudis Turístics).
Profesor Josep-Francesc Valls Vida profesional relacionada con la dirección de empresas periodísticas, más de veinte años vinculado al marketing y al turismo como profesor, investigador, escritor y consultor.
Profesor Sonia González Regional Revenue Manager, con experiencia en hoteles urbanos y vacacionales. Actualmente trabajando en NH Hotels con experiencia como Revenue Manager desde hace 12 años en Meliá, Micros Fidelio, Auditorium hoteles y Husa.
Profesor Joaquín Puerta Abogado y asesor de empresas. Como socio fundador de TAIMAR Consultoría Fiscal y Financiera, ha acompañado a numerosos emprendedores a hacer nacer y crecer sus proyectos empresariales, casi todos siguen en pie y algunos, se han convertido en gran empresa.
Profesor Juan Luis de Lucas Vicepresidente de la AEDH - Asociación Española de Directores de Hotel. Director Hotel en Hotel CLARIDGE Madrid.
Profesor Pablo J. Contreras Consultant, Speaker and Professor in Business Schools: Marketing, Strategy, Sales, Research, Innovation.
Profesor Mónica Muñoz Strategy Consultancy and Business Development in Hospitality Industry, Tourism and Restaurants.
Profesor José Antonio Arnedo Hotel General Manager, Teacher, Entrepreneur. CEO & Founder en Eventocracia.