Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración Donde Barcelona Formato Full time Titulación Oficial Precio 12.800€ Convocatoria Octubre 2022 Duración 10 meses Créditos 60 ECTS Welcome Objetivos Plan formativo Admisión y Matrícula ¿A quién va dirigido? Edad Media 27 años Idioma Castellano Perfil Graduado y joven profesional Experiencia laboral No requerida Matriculación 65% Objetivos y Presentación Bienvenido al Máster Universitario Dirección Hotelera y de Restauración Te presentamos un máster para especializarte en dirección y liderazgo de la mano de profesionales de primera línea, en activo y con altos cargos en grandes cadenas hoteleras. Distintivo por sus metodologías vanguardistas de carácter práctico y con foco en la digitalización como motor para la eficiencia de los servicios. Aseguramos la profesionalización del alumno con un programa completo para los futuros managers del sector hotelero y de restauración. ¿Quieres saber más? Puedes solicitar una sesión informativa personalizada, sin compromiso y con total flexibilidad, tanto online o presencial. Datos Técnicos Modalidad: Presencial Dedicación: Tiempo completo Idioma: Español Porqué estudiar el Máster Universitario Dirección Hotelera y de Restauración Creemos en la formación como factor clave para el progreso. Conoce nuestros valores diferenciales, pensados para adentrarte al sector laboral desde la competencia y la riguridad. #1 Nº 1 DE ESPAÑA Máster nº1 de España y nº 13 del mundo según el Ranking Eduniversal 2021 Global Best Master. #2 TITULACIÓN OFICIAL El estudiante recibe la titulación oficial por la Universitat de Lleida, posicionada en el top 10 de universidades nacionales por The World University Ranking. La oficialidad del título permite acceder a un Doctorado, indicado para el desarrollo de una carrera basada en la investigación, y a puestos en la administración pública. El máster cuenta con la acreditación de calidad (AQU). #3 FOCUSED ON MANAGEMENT El management es el core de nuestra escuela, una disciplina fundamental para poder optar a puestos de liderazgo. El máster profundiza en las estrategias de crecimiento, internacionalización y la gestión del revenue de los hoteles y restaurantes, entre otras. A su vez, potenciamos la formación con talleres de habilidades directivas y metodologías agile. #4 HOTEL-INSIDE TRAINIGN ¿Te gustaría ver cómo es el día a día de las grandes cadenas hoteleras de primera mano? El máster cuenta con una jornada de 5 sesiones donde se visitan diferentes hoteles y cadenas hoteleras en las que se trata: Dirección de un hotel Marketing Digital & Revenue RRHH Centrales de una cadena hotelera Sostenibilidad Una gran oportunidad para conocer la realidad del sector desde dentro y complementar lo aprendido en el aula de manera práctica. Una actividad con un certificado de participación. #5 METODOLOGÍA INNOVADORA Ponemos a disposición del alumno una formación que va más allá con metodologías vanguardistas utilizadas por las mejores escuelas de negocios. Desde Harvard Case Studies hasta Role Play o Business Games, con simuladores reales de casos de las multinacionales más importantes del país. Damos gran importancia al learning journey, buscando despertar la curiosidad a través de metodologías basadas en el aprendizaje práctico. #6 EMPLEABILIDAD Ostelea da la posibilidad de realizar prácticas extracurriculares con convenios nacionales e internacionales Organizamos la Talent Tourism Week, una semana donde se pone en contacto a los alumnos con diferentes empresas del sector que buscan el talento Ostelea. Venimos del mundo empresarial y sabemos lo que buscan las empresas, ¡te ayudamos a mejorar tu perfil profesional! Programa de Soft Skills: servicio de orientación y formación en técnicas de búsqueda de empleo para facilitar el acceso al mercado laboral. Programa de idiomas: Proporcionamos clases de inglés avanzado para la preparación del Cambridge Advanced Exam y clases de francés inicial. #7 CLAUSTRO DE PRESTIGIO Buscamos la excelencia a través de los mejores profesionales, con gran experiencia, comprometidos y apasionados. La mayoría compagina la docencia con su actividad empresarial, aportando a las clases una visión práctica, real y actualizada. #8 CERTIFICACIÓN SOFTWARE AMADEUS Amadeus es el software por excelencia para las empresas turísticas, con una tecnología diseñada para ayudar la administración de las operaciones de una forma más efectiva. Una formación indispensable que multiplica las posibilidades de empleo de los estudiantes. Ostelea ofrece la preparación para el examen y su certificación (incluido). #9 CENTRO DE RECURSOS Los estudiantes Ostelea obtienen un acceso exclusivo a plataformas con datos e artículos para profesionales. Statista, uno de los principales portales de estadísticas del mundo. Harvard Deusto, suscripción digital a la mejor selección de artículos sobre management. Emerald, con acceso a al texto completo de más de 130 revistas de la editorial MCB University Press. EBSCO, bases de datos donde se pueden encontrar referencias y/o textos completos de las principales publicaciones del ámbito económico y empresarial en inglés, castellano y portugués. Además de acceso a los ciclos mensuales de innovación y digitalización en turismo: CID Campus Barcelona Mucho más que un año de formación, una experiencia inolvidable donde podrás compartir situaciones y vivencias con compañeros de otros países en una ciudad que tanto el clima, la ubicación y su oferta cultural y de ocio la hará única. ¿Qué es un Máster Universitario? Descargar - 1.34 MiB Ostelea me ha ofrecido una gran oportunidad y facilidad para poder llegar a mi meta que es prepararme más y poder ser un profesional del sector del turismo y hospitality. Alejandro Fabela Concierge Agent | InterContinental Dubai Marina Ver testimonio Me gustó mucho el énfasis que dan en la parte de sostenibilidad. En Ostelea me ayudaron a direccionar cómo podía darle peso a lo que hacía. Eso me abrió muchísimo los ojos. Ángela Pantoja Ver testimonio Lo que más me gustó del programa fueron los perfiles de los profesores, son unos profesionales con mucha experiencia en el sector y en sus áreas, lo cual hace que nos aporten mucho conocimiento. Con mis compañeros del máster hemos hecho muy buen trabajo en equipo, y la experiencia que tiene cada uno de nosotros, ha ayudado a que las clases sean mucha más interesantes y proactivas. Katerine Salazar Corporate Sales Analist | Meliá Hotels International × × Titulación El participante que complete con éxito el programa obtendrá TRIPLE TITULACIÓN: Título oficial: Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales, por la Universitat de Lleida Títulos propios: Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por Ostelea | Tourism Management School Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por EAE Business School Objetivos Formar a profesionales capaces de liderar proyectos y asumir puestos de responsabilidad Conocer las últimas estrategias de marketing y operaciones Aportar conocimiento de las tendencias globales y herramientas de gestión Potenciar la innovación y las habilidades directivas Metodología O - METHOD | THE LEARNING JOURNEY COMPETENCIAS Conocimientos empresariales aplicables a los problemas complejos que surgen en el sector de la hostelería Competencias directivas y conocimientos para tomar decisiones estratégicas Ética empresarial para tomar decisiones socialmente responsables Soft skills (competencias transversales) necesarias para desarrollarse profesionalmente en el sector: gestión de equipos, creatividad, comunicación efectiva, entre otras SALIDAS PROFESIONALES Las salidas profesionales más comunes para el Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración se encuentran en empresas públicas, organismos públicos, hoteles, consultoras o restaurantes. Principales perfiles: Director de hotel y de empresas de restauración Responsable de departamentos operativos de cadenas hoteleras Jefe de división hotelera de grupos empresariales Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage) Supervisor operativo de centros de colectividades Gobernanta Director/a comercial o Manager de ventas Gestión de calidad de un hotel Consultor de cadenas o establecimientos hoteleros Jefe de recepción Revenue Manager Plan de estudios El Plan docente del Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración impartido en Barcelona consta de cuatro módulos terminando con un trabajo fin de Máster. Estructura y finanzas internacionales del sector turístico Estructura del mercado turístico mundial (6 ECTS). Finanzas internacionales para el sector turístico (6 ECTS). Gestión del talento y la innovación en contextos globales Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales (6 ECTS). Innovación y mentalidad emprendedora (6 ECTS). Dirección estratégica y operativa en empresas hoteleras y de restauración en entornos globales Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración (6 ECTS). Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración (6 ECTS). Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración (6 ECTS). Trabajo de Fin de Máster El proceso de aprendizaje de todas las materias concluye y se sintetiza en un trabajo de fin de máster, que consiste en la elaboración de un plan de negocio de una empresa hotelera o de restauración, un plan de producto para una empresa turística, o un plan de innovación centrado en empresas que operan en el sector. El trabajo se realizará en grupos de como máximo tres alumnos bajo la supervisión de un tutor especialista en la materia específica que el grupo haya acordado desarrollar (6 ECTS). Claustro Director del programa Pau Pitarch CoFounding Partner at PAX# Genuine Tourism Advisors Tourism and Hotels Consultant Specialist & Professor. Profesores Profesor Julio Herrera-Estevez Director en Valuegensys-safety Profesor Josep-Francesc Valls Vida profesional relacionada con la dirección de empresas periodísticas, más de veinte años vinculado al marketing y al turismo como profesor, investigador, escritor y consultor. Profesor Jordi Colobrans Research and Innovation Consultant / Associate professor. Matrícula PROCESO DE ADMISIÓN En Ostelea Tourism Management School nuestro proceso de admisión tiene como objetivo principal garantizar la idoneidad de los candidatos, asegurando así que el aprovechamiento de nuestros programas educativos. Pasos a seguir para la admisión al Máster: Entrevista del alumno con un asesor del departamento de admisiones Entrega por parte del alumno de la solicitud de admisión Prueba de admisión interna Pre- inscripción universitaria Matricula REQUISITOS DE ACCESO Para acceder Máster Universitario Dirección Hotelera y de Restauración es indispensable contar con un título universitario oficial. VÍAS DE ACCESO Dependiendo del área de tu título tendrás que entrar por una vía de acceso determinada. A continuación, explicamos las 2 vías. *Consulta detalles más información sobre las vías de acceso para alumnos extranjeros en la Guía Docente 1ª VÍA DE ACCESO: DIRECTA El acceso directo es para aquellas personas que provienen de un área de estudio relacionada al máster: Turismo Ciencias Empresariales Administración y Dirección de Empresas Economía Investigación y Técnicas de Mercado Titulados en la rama de conocimiento de Ingeniería y Arquitectura, con formación específica en el ámbito del turismo 2ª VÍA DE ACCESO: CON COMPLEMENTO FORMATIVO La vía de acceso con complemento formativo va dirigida a titulados en áreas de estudio NO relacionadas con el máster. Puedes consultar las áreas relacionadas en el punto anterior (Vía 1). Los complementos formativos se deberán realizar antes de empezar el máster y están compuestos por 2 pre-programas que suman 12 créditos en total: Contabilidad Financiera (6 ECTS) Organización y Dirección de empresas (6 ECTS) En ambos pre-programas se pone a disposición del alumnado los materiales y grabaciones a través del campus virtual, además se realizan 2 tutorías online. Al finalizar se deberá hacer un examen. Becas y ayudas Ostelea pone a disposición de los candidatos becas y ayudas económicas con el objetivo de apoyar a nuestros estudiantes. Se estudiará cada solicitud de forma independiente, se otorgará durante el proceso de admisión y se comunicará personalmente por parte del Comité de Admisiones antes de la formalización de la matrícula. También consultar las becas del Ministerio de Educación aquí
Profesor Josep-Francesc Valls Vida profesional relacionada con la dirección de empresas periodísticas, más de veinte años vinculado al marketing y al turismo como profesor, investigador, escritor y consultor.