Máster en Dirección Hotelera Online

Donde

Distancia

Formato

Online/Blended

Titulación

Propio

Convocatoria

Marzo 2026

Duración

12 meses

Créditos

60 ECTS

Presentación

Plan Formativo

Salidas profesionales

Ayudas y Becas

El Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage es un título propio de 1 año que te capacita para asumir puestos de responsabilidad en la gestión integral de hoteles, restaurantes y unidades de negocio vinculadas al sector hospitality. A través de un enfoque estratégico y directivo, adquirirás competencias clave en liderazgo, planificación operativa, control económico, gestión de talento y diseño de experiencias orientadas al cliente.

Como Técnico en Dirección Hotelera y Gestión de Restauración, estarás capacitado para asumir posiciones directivas en hoteles, restaurantes, servicios de catering o proyectos de emprendimiento. Podrás liderar equipos, optimizar procesos operativos y estratégicos, e impulsar el crecimiento sostenible y rentable del negocio.

Modalidades y Titulación del Máster en Dirección Hotelera

Modalidades

El máster se adapta a las necesidades de cada alumno/a y ofrece una triple titulación de alto reconocimiento académico.
Modalidades de estudio

Online: máxima flexibilidad horaria, compatibilidad con vida profesional y personal y acceso a un Campus Virtual con recursos avanzados.
Blended: combina clases presenciales en Barcelona o Madrid con formación online; incluye sesiones de módulo y masterclasses impartidas por especialistas del sector.

Titulación

Al finalizar el programa con éxito, el/la estudiante obtiene:

Título de Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage por Ostelea.
Título de Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage por EAE Business School.
Máster de Formación Permanente por la Universitat de Lleida.

¿Por qué estudiar un Máster Online en Dirección Hotelera en Ostelea?

Gran oportunidad laboral y alta empleabilidad: datos de la Universitat de Lleida indican una tasa de inserción laboral del 83,4% de los alumnos. Según el Índice de Competitividad de Viajes y Turismo del Foro Económico Mundial (FEM), España es el tercer país más visitado del mundo permitiendo así un mayor grado de inserción laboral.
Salarios competitivos: según datos del portal Glassdor España, los graduados alcanzan remuneraciones promedio de entre 50.000 € hasta 60.000 € anuales, dependiendo del mercado y la especialización.
Enfoque práctico y actualizado, con profesores en activo del sector turístico y hotelero.
Desarrollo de soft skills directivas: liderazgo, innovación y gestión estratégica.
Evaluación continua y triple titulación: de Ostelea, Tourism Management School, de EAE Business School y de la Universitat de Lleida.
Sector en crecimiento: el área de turismo ha crecido a nivel mundial una media del 3,4% y el FEM prevee un crecimiento del 5,2% por año en el próximo lustro

Modalidad Online

Posibilidad de plazas con beca

Convocatoria abierta

Programa de financiación y ayudas

¿Qué aprenderás y cuáles son los objetivos del Máster en Dirección Hotelera?

Comprender en profundidad la industria hotelera y de la restauración desde un enfoque directivo orientado a resultados.
Desarrollar competencias clave como el liderazgo, la gestión operativa, la planificación financiera y la toma de decisiones estratégicas.
Aprender a diseñar experiencias únicas para el cliente, integrando innovación, creatividad y excelencia en el servicio.
Dominar las herramientas y técnicas de marketing hotelero, gestión de equipos y control de la calidad, esenciales en el sector turístico actual.
Adquirir la capacidad de elaborar e implementar planes estratégicos aplicables a establecimientos hoteleros y de restauración.
Potenciar habilidades directivas que te permitan trabajar de manera asertiva, colaborativa y participativa dentro de las empresas del sector.
Prepararte para asumir puestos de responsabilidad como gerente de hotel, responsable de área, subdirector/a o adjunto/a a dirección.
Desarrollar una visión estratégica y global del negocio hotelero y del ámbito del Food & Beverage, orientada a la innovación y la rentabilidad.
Obtener una formación sólida que te capacite para liderar proyectos y alcanzar la excelencia en la gestión hotelera, gastronómica y de Food & Beverage.

Plan de estudios del Máster Executive en Dirección Hotelera

Módulo 1. Estructura del mercado turístico, estrategia y legalidad

Estructura y coyuntura del mercado turístico mundial.
Pensamiento estratégico en la industria turística.

Módulo 2. Operaciones, calidad y recursos humanos

Operaciones y calidad en los servicios turísticos hoteleros y de restauración.
Gestión de los recursos humanos en el sector hotelero y de restauración.

Módulo 3. Finanzas

Finanzas, costes e inversiones en la empresa turística.

Módulo 4. Marketing y comercialización

Marketing hotelero y de restauración.
Comercialización turística y nuevas tecnologías.

Módulo 5. Innovación, emprendimiento y habilidades directivas

Innovación turística y guest experience.
Habilidades directivas.

Módulo 6. Food & Beverage

Gestión del food&beverage.

Trabajo Final de Máster

Consiste en la elaboración de un plan de empresa, un plan de producto aplicado a la propia empresa o un plan de investigación validado y tutorizado por expertos.

Salidas profesionales del Máster Executive en Dirección Hotelera

Un Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage te abre las puertas a diversas oportunidades profesionales en la industria hotelera y en empresas relacionadas con el sector de alimentos y bebidas. Algunas de las salidas profesionales que podrías explorar con esta formación incluyen:

Director/a y subdirector/a de Hotel, Resorts y otros complejos turísticos.
Gerente de Restaurante
Gerente de Alimentos y Bebidas
Director/a Comercial o de Operaciones Hotelera
Consultor/a en Hospitalidad y Restauración
Director/a de Marketing Hotelero
Gestor/a de Calidad y Servicio al Cliente
Director/a de Revenue Management en hoteles o restaurantes

En caso de que quieras formar tu propio negocio, este master te dará las herramientas necesarias para poder emprender y entrar en el dinámico mercado del turismo o restauración.

Proceso de admisión

En Ostelea, hemos diseñado un proceso de admisión claro, personalizado y orientado a tu crecimiento profesional. Te acompañamos desde tu primera solicitud hasta la confirmación de tu plaza, asegurándonos de que encuentres el programa que mejor potencia tu trayectoria en el sector turístico.

Nuestro proceso se desarrolla en cinco pasos:

Solicitud inicial de información, donde un asesor te contactará para orientarte.
Entrevista con Admisiones, en la que analizamos tu perfil y objetivos.
Presentación formal de la candidatura, mediante la entrega de la documentación requerida.
Resolución del proceso, con la comunicación oficial del resultado.
Reserva y asignación de plaza, que podrás formalizar en un plazo de 5 días.

En Ostelea, te guiamos en cada etapa para garantizar una incorporación ágil, transparente y alineada con tus metas profesionales dentro del ámbito turístico.

Programa de ayudas y becas para el Máster en Dirección Hotelera

En Ostelea Tourism Management School ofrecemos un completo programa de becas y ayudas para el Máster en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage, diseñado para facilitar el acceso a una formación de excelencia en gestión hotelera y gastronómica.

Los candidatos pueden optar a becas académicas y profesionales que reconocen la trayectoria, motivación y potencial de liderazgo en el sector turístico y hostelero. Además, en Ostelea disponemos de un plan de financiación a coste cero, que permite pagar la matrícula de forma fraccionada y sin intereses, eliminando barreras económicas para impulsar tu carrera en hospitality management y food & beverage.

A continuación, puedes conocer algunas de nuestras becas académicas, pensadas para reconocer el talento, la trayectoria y el compromiso de nuestros estudiantes:

Desarrollo Integral Pymes: Tenemos muy en cuenta las circunstancias concretas de las pequeñas y medianas empresas, su fortalecimiento y la necesidad de mejora de la competitividad y el desarrollo integral de las mismas, para lo que hemos creado una beca específica.
Mujer Directiva: Las mujeres forman más del 40% de los participantes en nuestros los programas, con una edad media de 33 años. Es un colectivo de alumnas que están en plena madurez profesional y personal, y que necesitan compaginar sus actividades familiares, personales y formativas. Por ello, disponemos de un programa de ayudas para este segmento profesional. Se valorará el potencial directivo y la capacidad de liderazgo de cada una de las candidatas como dos cualidades indispensables para el estudio de su candidatura.
Discapacidad Acreditada: Disponemos de un programa de ayudas creado específicamente para este colectivo, creado con el fin de fomentar y contribuir en el desarrollo profesional de las personas con discapacidad.
Excelencia Académica: Una ayuda especifica para premiar a aquellos/as que más se han esforzado. Los/as candidatos/as que acrediten tener un expediente académico superior a un 9,5 de puntuación media podrán acceder a la Beca Excelencia Académica.
Emprendedores/as: Dirigida a gerentes de pymes, autónomos/as y profesionales que tengan previsto iniciar un proyecto empresarial.
Directivos/as: La opción específicamente pensada para directivos/as, cuadros medios y profesionales cualificados/as que aspiren a posiciones de responsabilidad.

Preguntas frecuentes del Máster en Dirección Hotelera

¿Qué diferencia a este Máster en Dirección Hotelera de otros programas?: Este máster combina la formación en dirección hotelera con una especialización estratégica en restauración y gestión en Food & Beverage, abordando áreas clave para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa en el sector hospitality. Ofrece una visión directiva integral que incluye liderazgo, estrategia comercial, sostenibilidad y gestión de equipos.
¿Qué titulación recibiré al finalizar el programa?: Al finalizar el máster obtendrás una triple titulación que reforzará tu perfil profesional: el título del Máster Executive en Dirección Hotelera, Empresas de Restauración y Food & Beverage por Ostelea, el mismo título otorgado por EAE Business School y el título del Máster de Formación Permanente expedido por la Universitat de Lleida. Esta combinación te aportará reconocimiento académico, prestigio empresarial y proyección internacional.
¿Qué nivel de experiencia previa en hotelería necesito para inscribirme?: Está dirigido a profesionales con experiencia laboral en sectores vinculados al turismo, la hostelería o la restauración, o a quienes cuenten con un título universitario.
¿Puedo compaginar este máster con un trabajo a tiempo completo?: Sí, la modalidad online ofrece total flexibilidad para estudiar a tu ritmo desde cualquier lugar. También puedes elegir la modalidad blended, que combina clases presenciales con aprendizaje online, adaptándose a tus necesidades profesionales.
¿Qué perfil profesional suele cursar este máster?: El máster está dirigido a profesionales del sector turístico, hotelero y de restauración que desean fortalecer sus capacidades directivas y asumir responsabilidades de liderazgo. También es ideal para emprendedores que buscan consolidar y rentabilizar sus negocios en el ámbito hospitality.