Enoturismo, locos por el vino

El Enoturismo es un tipo de turismo que, básicamente, se centra en todo lo relacionado con la cultura vinícola. Se desarrolla sólo en determinadas regiones del mundo y, recientemente, está experimentando un importante crecimiento. Lo mejor de este tipo de turismo es su simplicidad. El viaje gira entorno al vino por lo que la organización y los requerimientos del viajero se simplifican muchísimo.

Agasajar el paladar

Así, este tipo de turismo comprende todas las actividades que puedas imaginar relacionadas con el mundo de las viñas. Desde catas privadas hasta visitas guiadas por viñedos. Incluso, en algunos casos, se puede asistir a exposiciones en museos en los que se tome como hilo conductor el vino. El Museo Thyssen de Madrid, por ejemplo, incluye una exposición permanente sobre este tema.

Si bien es cierto que el perfil de turista es más específico y sus demandas serán mucho más fáciles de prever y complacer, se trata de un turista muy exigente. El enoturista es un viajero que quiere vivir una experiencia total. Suele ser un turista nacional, de mediana edad y con un poder adquisitivo más elevado que el de la media. El secreto para conquistar a este tipo de público es agasajar el paladar.

El Enoturismo es una oportunidad de negocio

En España, quizás, el punto neurálgico del enoturismo sea La Rioja. Aunque existen otras localidades en las que se puede degustar buen caldo. Desde el Penedès catalán hasta el Ribeiro de Orense. Además, al ser una tipología de turismo relativamente reciente, hay muchas bodegas en las que el sector hostelero aún no está instalado. No cabe duda de que se trata de una oportunidad de negocio única.

Las rutas del vino más populares

Penedés (Catalunya)
Priorat (Catalunya)
Levante (Valencia- Murcia)
Navarra
La Rioja
Ribera del Duero (Castilla y León)
Galicia
Ronda (Andalucía)
Jerez (Andalucia)
La Mancha (Castilla la Mancha)

Aunque, si lo que te interesa es organizar una experiencia internacional, fuera de España, también encontrarás grandes viñedos para desarrollar un proyecto turístico. En Norte América, son muy populares los tintos de California y Colorado. En Europa, nuestros vecinos, los portugueses y franceses también tienen una cultura vino bastante interesante.