¿Qué se necesita para crear una empresa hotelera?

Lo esencial para crear cualquier negocio es contar con un equipo profesional y capaz de obtener los resultados esperados, sobre todo, los económicos que se traducen en lo que se conoce como el retorno de la inversión. 

Según el portal Mirahoteles.com, en España existen más de 200 cadenas hoteleras, cerca de 3.800 hoteles y más de 860.000 habitaciones disponibles para los viajeros que visitan el país.

Esto quiere decir que si estás pensando en la idea de desarrollar un hotel o ir más allá en tus funciones como director del establecimiento, estarás compitiendo dentro de un mercado bastante amplio y en crecimiento constante. La primera recomendación es hacer un plan de empresa de hotel, este marcará la ruta de un camino lleno de pruebas, aprendizajes y listas de reservas.

Por otra parte, también es importante que saques a flote tus habilidades directivas. Las necesitarás para encarar con dominio, autoridad y profesionalismo el gran reto que significa constituir una empresa hotelera. El Máster Universitario en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, Ostelea te provee de esas bases tan sólidas que requieres para convertirte en un líder en toda regla.

Pasos para crear un hotel

A continuación profundizamos en los pasos para crear un hotel, así que ¡toma nota!

Elaborar un plan de negocios

Como lo explicamos anteriormente, el plan de negocios es esencial para una empresa y mucho más para un hotel, donde la inversión es millonaria. Este documento es la ruta de partida para el logro de los objetivos y para mantener claros los números que entran y salen de las arcas.

Escoger un nombre para el hotel

Los nombres cortos y claros generan recordación entre los clientes. Así que lo ideal sería que el título de tu hotel, en caso de que seas emprendedor, cuente con este par de características y esté acompañado, ante todo en los documentos, por una entidad legal, es decir, si se trata de una sociedad o una sociedad mercantil, por citar algunos ejemplos.

Definir un público objetivo

Es fundamental saber a quién le quiero vender y esto significa conocer sus gustos, poder adquisitivo, necesidades como turista, su nivel intelectual y cultural. En definitiva, cuando sé muy bien cuál es mi target estoy en capacidad de competir en el mercado.

Obtener los permisos y licencias

Este es tal vez uno de los pasos más tediosos, pero, sin duda, uno de los más relevantes. Si se pasan por alto, el negocio incumpliría las leyes y su apertura se haría casi imposible.

Adquirir un seguro hotelero

Los accidentes o inconvenientes siempre están latentes. Por tal motivo, merece la pena mantener al hotel libre de riesgos mediante una póliza de seguro que tenga un cubrimiento total de los daños o perjuicios que puedan recibir tanto el establecimiento como el recurso humano.

Fijar los precios

Una habitación no cuesta lo mismo en verano que en invierno. De allí, la importancia de crear una estrategia de precio que ayude a mantener la caja registradora activa y estar un paso adelante a la competencia.

Investigar sobre el valor de la inversión

No se trata solo de tener clara las cifras que se esperan obtener cada mes, sino los costos que implican tener un hotel. Entre estos se pueden enumerar el mantenimiento del establecimiento; los gastos en los suministros de agua, luz, Internet, televisión de pago y líneas telefónicas; salarios, etc.

Crear una estrategia de promoción

En la actualidad, lo que no está en Internet no existe y es cierto que el mundo online, incluidas las redes sociales, ofrece un amplio abanico de posibilidades para promocionar los negocios del sector hotelero. Mensajes directos apoyados en el marketing emocional tienen gran impacto en las decisones de compra de los consumidores.

¿Cómo crear un plan de negocio para un hotel?

Ahora que ya sabes cuáles son esos puntos clave para iniciarse en la hostelería, explicamos un poco más en detalle qué debe contener un plan de negocio para un hotel, haciendo énfasis en que es vital que cuentes con ciertas habilidades conceptuales que respalden tu actitud para lidiar con los obstáculos de manera efectiva.

Descripción del negocio

En este apartado se describen puntos como identidad de marca: principios, valores, promesa de venta, misión y visión. Además, del nombre del hotel y los objetivos de negocio.

Estudio de mercado

Aquí es esencial realizar un análisis de las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas, para saber cuál es la posición, sobre todo, de cara al exterior, del hotel dentro de la industria.

Servicios que se van a ofrecer a los clientes

Como su nombre lo indica, este ítem explica cuáles son los servicios que el hotel va a ofrecer a sus huéspedes.

Estructura jurídica y legal

Se deben dejar claras cuáles son las normativas a las que se acogerá el establecimiento, sus obligaciones administrativas y fiscales.

Delineación del recurso humano requerido

Aquí se describen las funciones de cada uno de los miembros de la plantilla.

Plan financiero

Se define el presupuesto tanto de inicio como de desarrollo del proyecto y, al mismo tiempo, se hace una proyección a futuro a partir de 5 años en adelante.

Y por último un plan de marketing

Se establece de acuerdo al precio, la promoción, el plazo y el producto.