Las 5 mejores rutas de enoturismo que encontrarás en España

¿Vino blanco, tinto o rosado? El color y la textura que prefieras la encontrarás en las bodegas de España, sin duda, ya que este es uno de los países vinícolas por excelencia y donde el enoturismo tiene cada vez más demanda. Solo en 2019 el número total de visitantes a museos del vino y otros lugares relacionados fue de 3.076.334; una cifra que, aunque supera con creces los más de 814.000 que se registraron en 2020, ha seguido creciendo.

Como es evidente, el turismo les abre las puertas a todos los sectores y más aún con la época de cambios en la que nos encontramos, que va más allá de la globalización y la pandemia. De ahí la importancia de que la industria esté liderada por profesionales polivalentes capaces de satisfacer las necesidades de los clientes y generar rentabilidad para el negocio.

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¿Qué entendemos por ser un enoturista?

Los enoturistas nacieron de la mano del enoturismo o turismo enológico, que básicamente hace referencia a todas las manifestaciones que giran alrededor del vino: tradiciones y costumbres, gastronomía e identidad cultural, entre otras.

El concepto de enoturismo se percibe como nuevo. Sin embargo, su origen se remonta a 1990. Desde esa época ya se organizaban visitas a las regiones donde se cultivaba la vid y se elaboraba el vino, una actividad que sigue vigente en la actualidad con el objetivo de potenciar la riqueza de esta bebida y, al mismo tiempo, incrementar las ganancias económicas del territorio a través de alojamientos, restaurantes, visitas guiadas, degustaciones, etc.

Gracias a que el enoturismo se ha convertido en todo un negocio y ha experimentado un gran desarrollo a nivel mundial, el número de enoturistas va en aumento. De hecho, ya se agrupan por tipologías, aquí te contamos cuáles son.

Tipos de enoturistas

Estudios psicológicos revelan que existen tres clases de enoturistas:

• Amantes del vino: Son unos apasionados natos del vino y todo cuanto lo envuelve. La principal actividad de sus vacaciones es la cata de vinos, para seguir aprendiendo de esta bebida y, por supuesto, para descubrir nuevos sabores.
• Entendidos del vino: Saben todo sobre el vino, desde sus orígenes hasta las mejores y peores marcas. Todo ese conocimiento lo han adquirido a través de la lectura y sus escapadas son precisamente a revivir esos capítulos leídos.
• Interesados del vino: No es que tengan título de sommelier, pero su gusto por el vino los hace unos entendidos del tema. Son los típicos que incluyen en su itinerario de viaje visitas a las mejores bodegas de la zona.

¿Qué es una experiencia enoturística?

El turismo del vino se ha convertido en toda una experiencia, pero más que eso, en una vivencia; puesto que no solo se va en busca del vino como tal, sino de la relación que este tiene con la gastronomía y el mismo turismo, la naturaleza y su propia historia.

Y ni qué decir de lo que despierta a nivel sensorial. Los colores, sabores, aromas y el ambiente que se respira en cada una de las bodegas donde lo elaboran; hacen de la experiencia una jornada memorable.

Por tal motivo, a continuación, te presentamos las mejores cinco rutas de enoturismo que encontrarás en España, las cuales se hacen en varias de las 718 bodegas de vinos que hay a lo largo y ancho del país, según el Observatorio Turístico Rutas del Vino de España.

Nuestra selección de rutas enológicas

Ruta de la Rioja: Esta ruta es una de las más famosas, debido a que en ella se recorren las bodegas Bilbaínas, la bodega de la Viña Real y la del Marqués de Riscal; tres de las bodegas más relevantes de España.

Ruta de las rías Baixas: Una ruta digna del vino albariño con denominación de origen, que invita a pasarse por la bodega del Pazo Quinteiro da Cruz, Granbazán y del Pazo Baión. En todas te darás el lujo de probar vinos de la mejor calidad.

Ruta en Ribera del Duero: La uva principal que se cultiva en esta región es la uva tempranilla, con ella bodegas como Pago de los Capellanes, Comenge, Protos y Portia fabrican algunos de los mejores vinos que se consumen en el territorio nacional y que a su vez se exportan a varios rincones del mundo.

Ruta por Tenerife: En estas tierras se encuentran vinos de diferentes variedades, de alta calidad y hasta ecológicos. Las rutas recomendadas son la bodega Viñátigo, Monje, la bodega de Comarcal Valle de Güímar y Tajinaste.

Ruta del Penedés: Si eres de vino blanco y cavas, esta ruta es para ti. Aquí aprenderás y degustarás los mejores vinos de la zona mediante visitas a las bodegas Codorníu, Ca N´Estella, la bodega de Parató.