Adrián Suárez: “hemos reaccionado de forma ágil y rápida al Covid-19”

Hablamos con Adrián Suárez para ver cómo viven las cadenas hoteleras de pequeño tamaño el impacto del Coronavirus.

Adrián Suárez, director de JC Hoteles, comparte su experiencia de cómo vive la crisis del Covid-19 un negocio familiar. Los cinco establecimientos JC Rooms -Jardines, Chueca, Santo Domingo, Santa Ana y Puerta del Sol- están situados en pleno centro de Madrid y se encuentran actualmente cerrados al público.

Adrián Suárez comparte su situación particular en JC hoteles con 167 habitaciones y 48 empleados trabajando en sus establecimientos. Buena parte del personal de la cadena está en ERTE (33 personas) y el personal eventual permanece a la espera de que reanuden la actividad en JC Rooms. También añade la desorganización vivida durante las primeras semanas del Covid-19: “ofrecí los hoteles para usarlos como espacios medicalizados pero no encontré seguimiento por parte de las instituciones” aclara.

Adrián comenta su estupefacción por una crisis sin precedentes en el sector. “Llevo 10 años en la cadena y he estado presente en las cinco aperturas de los hoteles, hasta que te viene una de estas y te pegas el tortazo…”. Para el CEO las medidas que establezca cada hotel a nivel interno para garantizar la seguridad de sus clientes serán los elementos diferenciadores para su marca. “El cliente va a pedir seguridad, pero ahí cada hotel debe ser original para diferenciarse en los próximos meses”. En la compañía planean implementar medidas higiénicas desde el sentido común y sus posibilidades de implementación.

En JC Hoteles, una cadena familiar con equipos reducidos y relaciones muy estrechas, han abordado las cancelaciones masivas con bonos en efectivo para gastar en meses venideros. El tamaño de la empresa tiene ventajas añadidas como la agilidad a la hora de actuar ante la crisis sanitaria. “Las cadenas grandes tiene más pulmón para afrontar nuevas inversiones, diseñar campañas de comunicación y en eso nos ganan” matiza.

Adrián explica que todo esto ha sido un aprendizaje personal y profesional: “la gente está dispuesta a enfrentarse al virus y mirar por la empresa, en este momento no valen los cargos ni las posiciones, todos somos iguales, hay personas que lo está pasando mal y hay que mirar por todos los profesionales que ayudan a que el proyecto funcione”.

A pocos días de que Madrid haya pasado a la Fase 1, Adrián basa sus expectativas en el turismo nacional, pero también lo hace en el internacional, pensando en trabajar la marca Madrid como destino turístico. “No tiene sentido abrir el hotel si la gente no va a querer visitar la capital”. A pesar de todo, reconoce que es una ciudad muy grande y que siempre es mejor trabajar en este sentido desde la prudencia y poniendo el foco en el cliente. “Aunque pasen otras crisis sanitarias el viajero siempre se va a fijar en el precio, pero ahora añade dos elementos más en sus reservas: la seguridad y la higiene en los establecimientos”. Por ello, es preciso que la hotelería se adelante a sus expectativas con nuevas estrategias que marquen el valor diferencial entre unas marcas y otras.

El CEO de JC Hoteles sueña primero con abrir los hoteles en niveles del 30%-40% de ocupación de forma individual para uno de sus establecimientos. A partir de ahí, proyecta comenzar a llenar hasta algo más de la mitad de su capacidad para ir derivando gente a los otros alojamientos JC Rooms. En la actualidad, la organización ha parado la campaña de comunicación aunque han sido muy activos en este sentido. Son cautos, esperan primero a que la gente llame y reserve. Cuando esto ocurra, Adrián proyecta aplicar la creatividad para desarrollar campañas enfocadas en los tres elementos clave de la nueva hospitality post-Covid-19. Por este orden: la higiene, la seguridad y el precio.

Adrián finaliza esta entrevista con un mensaje a los estudiantes de Ostelea Tourism Management School, a los que anima a que potencien habilidades como las ganas de aprender, la inquietud, la vocación del servicio y la motivación. “Esos elementos son los que quiero incorporar en mis equipos, en cualquiera de las posiciones donde se desarrollen”. Porque puedes tener las mejores instalaciones, pero al final son las personas las que contribuyen a mejorar la experiencia del cliente, aclara el CEO.