Christian Olivares: “los docentes son muy motivadores, atentos y bien preparados”

Testimonios como el de este alumni del área de hospitality reafirman nuestro compromiso con la formación de calidad y la profesionalización del sector turístico.

Christian Olivares López ha estudiado el Máster en Dirección Hotelera y Restauración en el campus de Madrid y realiza sus prácticas en ‘Paradores La Palma’.

Christian realiza su interim en el departamento de Dirección de Paradores y está haciendo un cross training por todos sus departamentos. Paradores La Palma es un hotel de 78 habitaciones ubicado en el municipio de Breña Baja con una tipología de cliente peninsular y de gente de las islas. También alojan huéspedes de otras nacionalidades, principalmente alemanes, franceses e ingleses.

Aunque al comenzar su rutina diaria coordinaba acciones de los departamentos con la gobernanta (Lorena), en la actualidad ha asumido nuevas competencias: “llevo a cabo diferentes acciones y propuestas para desarrollarlas a medio y largo plazo, apoyando diferentes departamentos y con mucho contacto con los jefes de departamento” explica.

La oportunidad de incorporarse a ‘Paradores’ ha sido fruto de su osadía y empeño: “los que me conocen saben que soy chico echado pa' alante,entré a LinkedIn para contactar con responsables de RR.HH y después de tantos correos en ‘Paradores de Turismo’ me abrieron sus puertas” aclara Christian.

Para conseguirlo, contactó directamente con el departamento de gestión de talento, envió su curriculum y realizó una entrevista profesional. Allí se mostró tal y como es, las herramientas con las que contaba y lo que era capaz de hacer con ellos; aunque reconoce que tenía una sensación de miedo al rechazo por motivo del COVID-19. Finalmente, le comunicaron que había sido seleccionado y se encontraba más cerca de su meta, aún con la incertidumbre de donde llevará está aventura.

Christian ha desempeñado sus actitudes de liderazgo en otros tipos de trabajo relacionados con el mundo hotelero y trabaja para convertirse en ello cuando llegue el momento en que aparezca la oportunidad. Hasta entonces, apuesta por renovarse y seguir aprendiendo. En este sentido, en ‘Paradores’ está rodeado de un gran equipo profesionales: “cuando los adultos hablan los niños escuchan, más o menos me siento así aprendiendo de todo y de todos”. Este intercambio de ideas es un estímulo para él pues alimenta sus ganas de seguir mejorando en la atención al cliente.

Paralelamente, realizar las prácticas en ‘Paradores’ tiene un componente añadido como marca de prestigio nacional e internacional. Además, los alojamientos respiran historia y arte y están ubicados en lugares estratégicos de gran belleza y oferta gastronómica. En este sentido, trabajan con productos locales y responden a certificaciones como la Q de calidad turística y los protocolos COVID (Save Tourism). Por ello, la experiencia en hoteles puede abrirle puertas en hospitality y cumplir uno de sus objetivos a largo plazo: llegar a liderar un ‘Parador’.

Experiencia formativa en Ostelea Tourism Management School

La formación en Ostelea Tourism Management School ha sido un aprendizaje total a nivel compañeros y equipo docente. Christian valora la reacción en los primeros momentos de la pandemia y las anécdotas vividas con los profesores pues estas son tan importantes como enriquecedoras: “esos profesores que se convierten en amigos y personas de confianza” explica. Además, los docentes son muy motivadores, atentos y bien preparados. Según él, los estudiantes saben que el profesor ha llegado a ellos cuando te identifican con ellos y siguen su metodología: “dejaría unos cuantos nombres Diego, Arturo, Héctor, Rodrigo y no olvidar también a esas personas que se preocupan por nosotros desde el conserje Gerardo, Jorge y Jennifer por el tema estudios” matiza el alumni de Ostelea.

Por todo ello, considera que recomendaría la experiencia #viveostelea principalmente por varias razones: “aparte de las conexiones que tienen con empresas y el profesorado, las instalaciones cumplen con todo lo necesario”. El contacto con la Escuela de management turístico es muy beneficioso, también, por el networking, algo tan necesario que sigue recurriendo a él en su día a día profesional: “hasta el día de hoy compañeros preguntan dudas y viceversa. De antemano pido disculpas a mi tutor que hasta el día de hoy le molesto” concluye Christian.