Ostelea, entidad colaboradora del II Congreso de F&B Hotelero

Ostelea, Tourism Management School, ha participado como entidad colaboradora en el II Congreso de F&B Hotelero organizado por el Club Top F&B, celebrado los días 31 de enero y 1 de febrero en la sede de la Academia del Cine de Madrid.

Durante las dos jornadas de duración del congreso se realizaron conferencias, ponencias y mesas redondas en las que participaron profesionales expertos de las principales cadenas hoteleras españolas con una amplia experiencia en el ámbito del Food and Beverage.

La colaboración entre Ostelea, Tourism Management School, y el Club Top F&B, entidad organizadora, no se limita a este congreso y va más allá, teniendo como principales objetivos la profesionalización del management en este ámbito y la formación de profesionales del Food and Beverage. Según informes recientes, este será el perfil más demandado por los hoteles una vez finalice la actual pandemia de COVID-19.

El alto grado de especialización que, hoy en día, requiere el F&B hace necesario el desarrollo de programas especializados en esta área, como el Máster Executive en Dirección de Food & Beverage de Ostelea dirigido por Javier de las Muelas, CEO y fundador de Dry Martini Organization, en el que él mismo es uno de los docentes que comparte con los alumnos su experiencia y conocimiento del sector.

Desde su creación en el año 2003, Ostelea siempre ha estado comprometida con la innovación y la vinculación empresarial, y su vocación de servicio a la sociedad se traduce en la máxima conexión con la realidad del mercado laboral y los profesionales, actuales y futuros, encargados de transformarla.

En la actualidad, el sector de hostelería y restauración se ha convertido en uno de los motores de la economía mundial, por ello Ostelea Tourism Management School realiza una apuesta muy fuerte por él, desarrollando  varias especializaciones que surgen del conocimiento de la realidad del mercado laboral obtenido gracias al estar al lado de las empresas, entidades y asociaciones. Para ello, capacitamos y dotamos de las herramientas necesarias a sus profesionales para ayudarles a hacer frente a la transformación del sector.