Blog turismo 25.02.2021 El patrimonio cultural como recurso turístico: definición y tipos Tendencias en Turismo Se entiende como patrimonio cultural la herencia material e inmaterial que ha recibido una comunidad y que a su vez es y será concedida, disfrutada, protegida, a generaciones presentes y a generaciones futuras, otorgando una identidad propia y única a esta comunidad, donde será a su vez, percibida por otros. En otras palabras, concebimos el patrimonio cultural como fruto de la imaginación humana que se hereda, se transmite, se modifica, se optimiza y, a su vez, se protege de persona a persona y de generación en generación. Tipos de patrimonio cultural En turismo encontramos dos grandes bloques en los cuales podemos clasificar el patrimonio; por una parte está el patrimonio natural y por otra el patrimonio cultural. El patrimonio cultural, a su vez, se puede subclasificar en tangible material o intangible e inmaterial. Patrimonio cultural tangible El concepto de patrimonio tangible material reside en todo aquel conjunto de bienes que integran la comunidad y que se pueden percibir mediante el tacto. Para entender y hacer un estudio meticuloso sobre el concepto de patrimonio cultural tangible material, este lo vamos a fragmentar en patrimonio cultural tangible mueble y patrimonio cultural tangible inmueble. Patrimonio cultural tangible mueble El patrimonio cultural tangible mueble es el conjunto de bienes culturales que se pueden mover, trasladar de un lugar a otro. Dentro de esta categoría encontramos los manuscritos, los documentos, los artefactos históricos, colecciones científicas/naturales/tecnológicas, grabaciones, películas, fotografías, obras de arte, artesanía, vestidos-utensilios de época… Patrimonio Cultural Tangible Inmueble Patrimonio cultural tangible inmueble es el conjunto de bienes culturales que no se pueden mover. Se van a categorizar dentro de este grupo los monumentos o sitios arqueológicos, monumentos o sitios históricos, conjuntos arquitectónicos, monumentos públicos, monumentos artísticos, monumentos de culto (cementerios), paisajes culturales, centros industriales entre otros. Patrimonio cultural intangible El patrimonio cultural intangible hace referencia a aquel conjunto de bienes históricos, culturales que no se pueden tocar, pero sí se pueden percibir a través de los sentidos del olfato, gusto, vista y oído. La importancia del patrimonio cultural intangible e inmaterial recae en la identidad propia de la comunidad, de su distinción, de los aspectos que la hacen única, como la lengua, los patrones de comportamiento, la gastronomía, la forma de vivir, la literatura, la música, las artes escénicas, los usos sociales, los rituales, los actos festivos, los saberes, las técnicas, las formas de elaboración transmitidas, aprendidas de generación en generación. Conceptualizando la entidad propia de una comunidad y cómo ésta se forma lo hemos expuesto en los 3 pilares siguientes: Saberes, tradiciones y creencias: agrupación de conocimientos y maneras de elaborar que se encuentran arraigadas en la vida cotidiana de las comunidades que se han transmitido de forma oral, o mediante rituales, leyendas, mitos, celebraciones comunitarias y/o familiares. Celebraciones y conocimientos: en el contexto de patrimonio cultural intangible, hablamos de ceremonias como aquellos festejos, festividades donde hay música, danza, folklore, teatro, propio de la comunidad para expresar ritos sociales, espirituales, religiosos…entre otros. Los conocimientos, aunque encontramos manuscritos palpables, grandes obras maestras, la manera, la forma como estos conocimientos culturales se transmiten es muy complicado de plasmarlo en papel, por su complejidad en la forma de hacer, de entender, de elaborar, de maniobrar, de cocinar, de tejer, de cultivar es considerado patrimonio cultural intangible. Dentro de esta categoría se pueden encontrar todos los oficios artesanales, la gastronomía, remedios curativos entre otros. Lugares Sociales: los lugares donde se celebran eventos sociales, culturales, técnicos, científicos, también pueden estar dentro de la categoría de intangibles, por ejemplo, el ambiente que se respira en los mercados ambulantes, callejeros, la plaza, la forma de jugar de los niños en la calle, los mercados al aire libre, son ejemplos de lugares donde se realizan prácticas sociales típicas y con rasgos bien característicos de la comunidad difícilmente copiables. Dentro de este grupo se incluirían los cementerios y su forma de hacer el culto hacia la muerte. Por su fragilidad y por la evolución continuada de las nuevas tecnologías, el cambio climático, el patrimonio cultural, en su totalidad está en constante peligro de desaparecer, por ello la importancia de protegerlo. Medidas como la sostenibilidad pueden ayudar a que el patrimonio cultural permanezca eternamente. Si te gusta el turismo, la sostenibilidad, el patrimonio cultural, y quieres ser un buen profesional, te recomendamos el Máster Universitario en Gestión Turística Sostenible de Recursos y Destinos que ofrecemos en Ostelea. ¿Por qué es importante proteger el patrimonio cultural? Durante la Revolución Francesa, el patrimonio cultural tenía cierta relevancia, pero fue solo tras la Segunda Guerra Mundial cuando este cobró su verdadero valor. A partir de allí, se empezaron a fundar organizaciones internacionales como la ONU, donde temas de interés colectivo como la protección del patrimonio cultural ganaron un fuerte protagonismo. ¿Qué es, entonces, el patrimonio histórico? Se trata de las raíces que sostienen a la humanidad, aquellos elementos sobre los que se construye la identidad de las naciones a través de su pasado, de un legado que ayuda a entender muchos sucesos del presente y a abonar el camino para construir un futuro cargado de historia. El patrimonio cultural se puede traducir como la herencia de piezas y expresiones tales como tradiciones orales, rituales, actos festivos, etc.; y a su vez como una transmisión de creencias, costumbres, valores, principios, saberes y hábitos. Y es aquí donde nos podemos dar cuenta que tan importante es el patrimonio cultural y por qué es necesario conservarlo. No existe otra oportunidad para mantener viva la diversidad cultural que la actual. Podemos decir que, el llamado general que se pretende inculcar es proteger este patrimonio cultural y esta vital tarea tiene que empezar a inclucarse en las escuelas, los hogares, las universidades, y sobre todo, en cada individuo. Por tal motivo, Ostelea creó el Máster Universitario en Gestión Turística Sostenible de Recursos y Destinos, con el objetivo de formar profesionales y directivos que lideren el cambio de la actividad turística mediante una gestión cada vez más sostenible. Porque no se trata solo de educar mentes brillantes, sino también seres humanos interesados en preservar la sociedad y su entorno. Los patrimonios culturales que debes visitar La UNESCO, con la Convención de 1972 para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural, declaró que ciertos lugares del mundo cuentan con un “valor universal excepcional”. Entre esos patrimonios se encuentran algunos que debes visitar al menos una vez en la vida: Selva de Serengueti, África oriental Acrópolis de Atenas, Grecia Taj Mahal, India La Gran Muralla, China Gran Barrera de Coral, Australia Machu Picchu, Perú Isla de Pascua, Chile Las pirámides de Egipto Angkor Wat, Camboya Catedrales barrocas, América del Sur ¿Por cuál empezarás? ¡A hacer las maletas!, que un fascinante recorrido cargado de memorias te espera. ¿Qué es el patrimonio inmaterial de la humanidad? El concepto de patrimonio inmaterial de la humanidad surgió en el año 1990 como un equivalente a patrimonio de la humanidad, que daba cuenta solo de aspectos esenciales de la cultura. En el 2003, la Unesco creó una Convención para proteger las obras maestras del patrimonio oral e intangible de la humanidad más relevantes. Hasta el 2008 se contaban 90 piezas del patrimonio inmaterial de la Unesco, que cumplen con las características que debe tener un espacio u objeto para poder ostentar dicho título. Un patrimonio debe ser: Tradicional y viviente: Es decir, que no solo debe de incluir tradiciones heredadas, sino también prácticas contemporáneas y urbanas de diversos grupos culturales. Integrador: Significa que estos deben de crear un vínculo entre el pasado y el futuro a partir del presente, con el fin de hacer sentir a los individuos parte de una o varias comunidades. Representativo: Este debe ser representativo de las comunidades y son estas mismas quienes se encargan de traspasarlos a las generaciones venideras. Basado en la comunidad: Un patrimonio cultural inmaterial solo se puede ganar ese título si ha sido reconocido como tal por las mismas comunidades, grupos o individuos que lo crean, sostienen y difunden. Diferencia entre patrimonio material e inmaterial El patrimonio material se refiere a aquel bien tangible, es decir, que se puede tocar y que ha sido creado, en el pasado, por grupos sociales o comunidades. Por su parte, el patrimonio inmaterial, exalta los bienes intangibles, más abstractos y etéreos, que han dejado como legado un lugar específico o una colectividad. La diferencia más notoria entre ambos es que el patrimonio material está integrado por objetos, mientras que el patrimonio inmaterial concibe la cultura como una cuestión mucho más amplia. Importancia del patrimonio inmaterial de la humanidad El patrimonio cultural no se limita únicamente a monumentos y colección de objetos. Su verdadera importancia radica en la comprensión de tradiciones o expresiones heredadas de nuestros antepasados como artes, rituales, festividades, saberes y prácticas relacionadas con la naturaleza y el universo. Con la llegada de la globalización, el patrimonio cultural inmaterial, en ocasiones, se ha visto tambalear. No obstante, la cultura es un aspecto tan fuerte que se ha sabido sostener. Por tal motivo, es vital no dejar romper el hilo que permite esa transmisión de conocimientos y técnicas que servirán de cimiento para no perder esas costumbres que hacen a un grupo auténtico y único en su entorno. ¿Cuáles son los patrimonios inmateriales del mundo? Actualmente, hay inscritas 192 obras en la Lista Representativa de la Convención de la Unesco. A este listado está adherida la Lista de Salvaguardia Urgente, que tiene en su haber 35 elementos y once programas, proyectos y actividades en pro de la protección y preservación del patrimonio cultural inmaterial. ¿Por qué se le llama lista representativa? La Convención afirma que ‘Representativa’ se refiere a que puede provenir de la creatividad de la humanidad, del patrimonio cultural de los diferentes estados o de las comunidades anfitrionas. Este catálogo tiene dos manifestaciones: patrimonio cultural inmaterial, que reclama medidas urgentes de salvaguardia y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Entre las piezas españolas que hacen parte de estas listas se encuentran elementos como: Fiestas del fuego del solsticio de verano, en los Pirineos La Patum de Berga El canto de la Sibila de Mallorca La Alhambra, en Granada El flamenco Los castells catalanes El Misterio de Elche Las Fallas de Valencia En otras zonas del mundo también se pueden apreciar otras expresiones tales como: El Partenón de Atenas, en Grecia. La pizza napolitana, en Italia. Las cataratas del Niágara, en Nueva York. La cultura cafetera, en Colombia y Costa Rica. El mariachi, en México. La cetrería, en Emiratos Árabes y República Checa. El carnaval de Barranquilla, en Colombia. Teatro Kabuki, en Japón. El yoga, una tendencia a nivel mundial. La cultura cervecera en Bélgica El tango, en Argentina y Uruguay. El reggae jamaicano. La equitación española en Austria. Tradiciones chamanes, en Colombia. La parranda de San Pedro de Guarenas y Guatire, en Venezuela. La medicina tradicional tibetana. Y tú, ¿has vivido alguna de estas tradiciones? Compartir Posts relacionados 06.02.2019 El desarrollo turístico analizado en términos socio culturales, económicos y sostenibles El desarrollo turístico analizado en términos socio culturales, económicos y sostenibles Pablo Díaz ha impartido la conferencia de clausura del primer foro de ‘FITURTech y Sostenibilidad’ sobre los nuevos escenarios de transformación socio-ecológicos en los destinos turísticos. 17.03.2020 Alternativas al turismo cultural sin salir de casa Alternativas al turismo cultural sin salir de casa Aforos restringidos, museos cerrados… El turismo se está viendo gravemente afectado por la pandemia del coronavirus en Europa. 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